Was mir wahnsinnig beim Abnehmen hilft, sind Suppen. Suppen sind meistens kalorienarm, sättigen und sind gerade in dieser kalten Jahreszeit ein toller Seelen- und Magenwärmer.
Deswegen habe ich hier 11 meiner liebsten Suppenrezepte für euch zusammen gestellt.
Vielleicht geht euch gerade genauso wie mir und ihr versucht, euch nach den ganzen Feiertagen mal wieder an etwas leichtere Kost zu gewöhnen?
Nachdem ich im letzten halben Jahr bereits gut 10kg abgenommen habe, hatte ich im Dezember die Zügel seeeehr locker gelassen (viele, viele Plätzchen und Schokolade gefuttert) und prompt wieder 1kg drauf.
Da ich aber nun weiß, wie abnehmen geht, macht mir das gar nichts aus, ich mache jetzt einfach weiter wie zuvor.
Mein Ziel ist, bis zu meinem 40. Geburtstag im Juni weitere 10kg abzunehmen. Und ich bin mir auch sehr sicher, dass ich das schaffe :-)
Um wieder auf Linie zu kommen, habe ich deshalb hier eine Sammlung von kalorienarmen Suppen für euch (und mich) zusammen gestellt.
Alle diese Suppen, bzw. Eintöpfe liegen weit unter 400 Kalorien je Portion (die meisten eher bei 200-300), sind ganz einfach und schnell gekocht und machen richtig schön satt.
Außerdem kann man sie nochmal wieder aufwärmen oder auch portionsweise einfrieren.
Die meisten der Suppen sind auch von den Kindern abgesegnet – das ist ja für viele von euch auch wichtig.
Dann fange ich einfach mal an.
Die jeweiligen Überschriften bringen euch mit einem Klick zum Rezept!
LEICHTE KÜRBIS-KAROTTENSUPPE MIT ROTEM CURRY
Diese Suppe ist ganz einfach zu kochen, schmeckt schön würzig, aber mild und hat nur 120 Kalorien je 400g Suppe!
SCHNELLE GEMÜSESUPPE MIT NUDELN FÜR FAULE TAGE
Der Turbo unter den Suppen. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten, die Kochzeit 20 bei nur 265 Kalorien je 400g Suppe!
PASTINAKENSUPPE MIT CHORIZO, CROUTONS UND KÜRBISKERNTOPPING
Diese Suppe ist ebenfalls super einfach zu kochen, das Topping muss ja nicht so “aufwendig” ausfallen und hat nur 177 Kalorien je 400g Suppe!
AROMATISCHE, KALORIENARME GEFÜLLTE PAPRIKA-SUPPE
Diese Suppe ist mein Liebling, sooo lecker! In 30 Minuten auf dem Tisch bei 142 Kalorien je 250g Suppe!
BROKKOLI-KÄSESUPPE MIT HACKFLEISCH
Diese Suppe hat viel Ähnlichkeit mir der allseits bekannten Käselauchsuppe. Schmeckt auch köstlich, macht sehr satt und kommt mir nur 238 Kalorien je 400g aus.
KICHERERBSENSUPPE MIT GERÖSTETEN BLUMENKOHLRÖSCHEN
Diese Suppe war eine der ersten auf meinem Blog und ist auch sehr, sehr lecker. 400ml haben 294 Kalorien.
KÜRBIS-KOKOSSUPPE MIT INGWER–DIE LEICHTE VARIANTE
Würzig, leichte Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer. Nur 141 Kalorien je 400ml.
ROTE LINSEN-MÖHRENSUPPE (GASTBEITRAG)
BLUMENKOHL-SÜSSKARTOFFELSUPPE MIT BACON & CHEDDAR
Auch eines meiner ersten Rezepte, man sieht es am Bild *hust* Trotzdem echt lecker bei nur 215 Kalorien je 400ml.
BROKKOLI-ESTRAGON SÜPPCHEN MIT NOCKENDINGENSKIRSCHEN
Wer Estragon und Brokkoli mag – ist ne tolle Kombi übrigens- wird diese Suppe lieben. 130 Kalorien je Portion.
LEICHTES ROTES CURRY MIT KARTOFFELN UND KICHERERBSEN
Buntes vegetarisches Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen. nur 152 Kalorien je Portion.
Ich freue mich immer über aktive Leser!
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Hallo Marsha,
mit pürierten Gemüsesuppen bin ich meine Nichtraucherpfunde auch wieder losgeworden. Ich bin leider gar kein großer Gemüsefan, aber als Suppe find ich das klasse und mag viele Sorten, die ich sonst nicht runter bekommen würde. Und auch nach dem Abnehmen esse weiter meine Süppchen, einfach weil es so lecker ist, herrlich wärmt und toll satt macht und so auch mal die ein oder andere Portion Pasta drin sitzt. Da ich ja eh schon Fan der gefüllten Paprikasuppe bin, werde ich mich hier auch versuchen, mit der Pastinakensuppe fang ich mal an, weiter geht es dann mit Brokkoli, den ich eigentlich gar nicht mag:-). Danke schön für die vielen Anregungen!
Viele Grüße, Doris
Liebe Doris, ich stimme dir in allen Punkten zu. Außer dem mit dem Gemüsefan :-D Ich mag´s echt gern, aber meine Kinder auch gar nicht, aber in Suppen bekomme ich es in sie rein :-) Suppen sind aber auch wirklich toll. Schnell gemacht, und wie du schreibst, wärmend und sättigend. Einfach klasse.
Ich bin gespannt, wie dir die anderen Suppen schmecken und wünsche noch einen schönen Abend!
Liebe Grüße,
Marsha