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Schön, dass du auf meinem Foodblog vorbei schaust. Bei mir findest du leckere alltagstaugliche Rezepte – hauptsächlich vegan und vegetarisch.

Eine Prise Lecker
vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag



Cover vom Ebook: 13 Vegane Rezepte
Seite aus Ebook mit Rezept: vegane Schnitzel

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Neue Rezepte

Vegane Scones auf weißen Teller gestapelt, von oben

Fluffige vegane Scones: In unter 30 Minuten fertig

Jackfruit in BBQ Soße in weißer Schale mit Löffel

Geniale BBQ Pulled Jackfruit aus dem Slow Cooker

Kohlrabi-Pommes in heller Schale mit kleiner Dip Schale von oben

Leckere Kohlrabi-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Gyros-Gewürz in kleinem Glas mit Holzlöffel

Das perfekte Gyros Gewürz: Ein einfaches Rezept

Pommes Salz in kleinem Glas mit Deckel und Porzellanlöffel davor

Aromatisches Pommes-Gewürz selber machen

Veganer Kaiserschmarrn in schwarzer gusseiserner Pfanne von oben

Veganer Kaiserschmarrn: Ohne Ei und trotzdem fluffig

Griechischer Reis in heller Schale mit Löffel von oben

One Pot Griechischer Reis: Lecker wie vom Griechen

Collage mit 5 Rezeptbildern und Text in der Mitte: 7 einfache Linsen Rezepte

7 leckere und einfache Rezepte mit Linsen


Profilbild von Marsha von Eine Prise Lecker

HEY, ICH BIN MARSHA

Das Gesicht hinter “Eine Prise Lecker”. Ich entwickle und fotografiere die Rezepte auf dieser Seite.

Ich bin verheiratet, habe 2 Kinder im Teenager Alter, einen Hund und ich lieeeeebe Essen!


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Top 10 Favoriten

Rezept Favoriten
Kritharaki Salat in grauer Schüssel auf rundem Holzbrett von oben

Köstlicher Kritharaki Salat – ganz einfaches Rezept

Verschiedene selbst gemachte italienische Antipasti in einer Alu-Auflaufform von oben fotografiert

Leckere Antipasti vom Blech ganz einfach selber machen

Rotkohl in weißer Schüssel von oben fotografiert

Omas weltbester Rotkohl ganz einfach selbst gemacht

Gebrannte Mandeln in heller Schale auf hellem Tisch

Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle – blitzschnell selber machen!

Rotes Thai Curry mit Tofu und Reis in grauer Schale von oben

Einfaches Rotes Thai Curry mit Tofu – vegan

Röstkartoffeln in weißer Schale auf rundem Holzbrett

Knusprige Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Haferflockenschnitzel auf weiß-blauer Servierplatte mit Zitronenscheiben as Deko von oben

Vegane Schnitzel aus Haferflocken: Dein neues Lieblingsgericht

Gebackene Auberginen aus nur vier Zutaten

Gebackene Auberginen aus nur vier Zutaten

Genialer gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Genialer gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Blitzschnelle Süßkartoffel aus der Mikrowelle mit Jogurt, Honig und Zimt. Sehr lecker, sättigend, gesund und kalorienarm. www.einepriselecker.de

10 Minuten Süßkartoffel aus der Mikrowelle

Meine liebsten Küchenhelfer

Kaufe meine liebsten Küchentools, um dir das Kochen und Backen zu erleichtern

Ich bin Amazon Affiliate Partner

Das heißt, als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Für dich wird es aber nicht teuer, keine Sorge :-)

Veganer Kaiserschmarrn in schwarzer gusseiserner Pfanne von oben
Frühstück | Für Gäste | Kuchen Rezepte | Nachtisch | Rezepte unter 400 Kalorien | Schnell und Einfach | Vegan

Veganer Kaiserschmarrn: Ohne Ei und trotzdem fluffig

Lust auf einen fluffigen Kaiserschmarrn ohne Ei? Dann bist du hier genau richtig! Mein Kaiserschmarrn-Rezept…

Naschen Favoriten

Rhabarberkompott in beiger Schüssel auf Jogurt mit Holzlöffel von oben
Nachtisch | Rezepte unter 400 Kalorien | Schnell und Einfach | Snacks | Vegan

Fruchtiges Rhabarberkompott – ganz einfach selber machen

Erdbeeren mit gerösteten Marshmallows in Metallschale und Gabel drin
Grillen | Nachtisch | Rezepte unter 400 Kalorien | Schnell und Einfach | Vegetarisch

Erdbeer-Dessert mit Minze und gerösteten Marshmallows

hellblauer Teller mit Erdbeer-Rhabarber-Crumble und Vanilleeis darauf
Für Gäste | Nachtisch | Schnell und Einfach | Vegan

Köstliches Erdbeer-Rhabarber Crumble


Meine liebsten Nudelrezepte

Nudelrezepte
Italienischer Nudelsalat in hellblauer Schaue in Nahaufnahme
Für Gäste | Grillen | Kalte Beilagen | Pasta | Rezepte unter 400 Kalorien | Salate | Schnell und Einfach | Vegetarisch

Bunter italienischer Nudelsalat – super aromatisch

Tortellini-Salat in türkisfarbener Schale mit heller Schale darunter von oben
Für Gäste | Grillen | Pasta | Salate | Schnell und Einfach | Vegetarisch

Genialer italienischer Tortellini-Salat

Rotes Pesto in sechseckigem Glas mit kleinem Holzlöffel
Dips & Aufstriche | Pasta | Schnell und Einfach | Snacks | Vegan

Leckeres Pesto Rosso: Ganz einfach selber machen

Pasta alla Norma in weißer Schüssel mit Gabel
Pasta | Schnell und Einfach | Vegan

Pasta alla Norma: Aromatische vegane Auberginen-Nudeln


Köstliche Suppen und Eintöpfe

Suppen & Eintöpfe
Cremige Gemüsesuppe in heller Schale mit Kräutern und Gewürzen getoppt von oben
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Cremige Gemüsesuppe mit gebackenem Gemüse

Blaue Schale mit Türkischer Linsensuppe und Chiliöl mit Löffel drin
Schnell und Einfach | Suppen & Eintöpfe | Thermomix Rezepte | Vegan

Türkische Rote Linsensuppe – Mercimek Çorbası

Chili mit Süßkartoffeln in heller Schale mit Reis und Schmand
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Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Linsen

Griechische Zitronensuppe mit Orzo in heller Schale mit Suppe auf hochgehaltenem Löffel
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Griechische Zitronensuppe mit Kichererbsen und Orzo – Avgolemono

Linsensuppe in hellem Teller mit Löffel darin
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Deftiger Linseneintopf: einfach, vegan und unsagbar lecker!

Kürbis Curry mit Reis in heller Schale auf Holzbrett
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Kürbis-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch