All you need is…Leckere und einfache Antipasti vom Blech

Ja, mich gibt es noch. Auch wenn ich jetzt wirklich ein sehr langes Winterschläfchen gehalten habe und mir immer noch ein wenig müde die Augen reibe. Aber für die schöne Bloggeraktion „All you need is…“ bin ich dann doch mal aufgewacht und reihe mich mit leckeren und ganz einfach gemachten Antipasti vom Blech in die Runde ein. Natürlich passend zum Thema „All you need is…Blechgerichte“. Bisher gab es dieses Format immer mal wieder sporadisch, einmal ganz großartig zum Thema Hack. Leider hab ich es nicht geschafft, dabei zu sein. Aber dieses Mal freue ich mich sehr.

Es ist einfach eine tolle Vernetzung und ihr als Leser profitiert von über 30 Rezepten zu einem bestimmten Thema. Damit bekämen wir sicher ein Themenbuch a la GU voll :-) Die Ideen und Rezepte sind wahnsinnig großartig und weit gefächtert. Im Januar ging es eigentlich schon los, denn dieses Event wird in 2019 monatlich stattfinden. Leider hab ich das ein bisschen verpeilt und war zu spät dran mit meiner Teilnahme. Aber das Coq au Vin, das ich dafür geplant hatte, hat mir eh nicht geschmeckt. Ich habe festgestellt, dass ich es lieber mag, wenn Fleisch in Weißwein geschmort wird, wie zb. bei meinem Kaninchen-Rezept. Vielleicht versuche ich mich irgendwann mal an Coq au Vin blanc.

Ich habe mich für Antipasti entschieden, weil ich es zum einen sehr sehr liebe und ich euch zum anderen auch zeigen möchte, dass wirklich gar nicht viel dabei ist, leckere Antipasti selbst zu machen und dabei auch eine Menge Geld zu sparen. Ja, es ist ein bisschen Schnippelarbeit, aber davon abgesehen, seid ihr nach dem Schnippeln auch fast fertig.

Ihr könnt dieses bunte Gemüse auch super für Partys /Buffets vorbereiten. Bringt doch statt eines Salats einfach mal Antipasti mit. Ich verspreche euch, dass es super ankommen wird. Es hält sich im Kühlschrank zudem einige Tage frisch, sodass ihr alles am Vortag in Ruhe vorbereiten könnt und dann keinen Stress mehr habt.

Hier findet ihr nun die ganzen – 37 an der Zahl – Rezepte der anderen Teilnehmer. Wenn ihr also demnächst Blechgerichte zubereiten möchtet, seid ihr bestens versorgt.

Kleiner Kuriositätenladen Marokkanisches Hähnchen vom Blech Gaumenpoesie Gebackene Möhren mit Feta und Speck Madam Rote Rübe Ofengemüse vom Blech: Brokkoli mit Kichererbsen und Zitronendip Jankes*Soulfood Herzhafter Wabenkuchen mit Sauerkraut Möhreneck Steckrüben-Curry vom Blech Kartoffelwerkstatt Maishühnchen – Alles auf einem Blech Ina Is(s)t Thymian-Lende vom Blech mit Blumenkohl und süßen Möhren Nom Noms food Low Carb Blumenkohl-Pizza mit Feldsalat-Pesto und Burrata Tinas Tausendschön Geröstete Tomaten mit Fleischbällchen vom Blech Zimtkeks und Apfeltarte Zimtrollenkuchen vom Blech mit Frischkäse-Frosting LECKER&Co Nasu Dengaku | Aubergine mit Miso Gernekochen Hähnchen-Shawarma aus dem Ofen S-Küche Saftige gebackene Hackbällchen mit Wurzeln und Rüben aus dem Ofen – ein Feierabend-Blechgericht Ye Olde Kitchen Bunte Pommes aus dem Ofen mit Sesamdip trickytine https://trickytine.com/geroesteter-rotkohl-vom-blech-mit-apfel-salbei-und-salsiccia Patrick Rosenthal Indian Style Kartoffeln vom Blech thecookingknitter Hähnchen in Blutorangen und Zitronen Kleines Kuliversum Wintergemüse vom Blech mit Feta moey’s kitchen Winterlicher Radicchio Caesar Chicken Salad vom Blech pinch of spice Shakshuka vom Blech mit Karotten und Süßkartoffeln Lecker muss es sein! Kräutriger Lachs vom Blech mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Kräuterdip Foodistas Curry-Lachs-Schaschlik mit Wintergemüse vom Blech Cakes, Cookies and more Kartoffel-Wurst-Blech mit Gemüse Jessis Schlemmerkitchen Blech rustikal Küchenlatein Flammkuchen New York Marlene’s sweet things Apfel Flammkuchen mit karamellisierten Mandelnl Schöner Tag noch! Röstgemüse vom Blech mit Linsensalat, gebratenen Römersalatherzen und Hummus Küchenmomente Bunter Gemüsekuchen vom Blech ninamanie Belegte Blumenkohl-Steaks vom Blech Der magische Kessel Tepsi Badinjan – irakisches Ofengemüse mit Aubergine & Lamm vom Blech USA kulinarisch Chicken Fajitas mit Paprika und Zwiebeln pastasciutta Bratkartoffeln vom Backblech Brotwein Hähnchen mit Ofengemüse & Kartoffeln vom Blech mit Joghurtsauce Naschen mit der Erdbeerqueen Herzhafte Hefeteilchen mit Käse und Kräutern Julz kocht – Ein Bielefelder Foodblog Kartoffelgratin mit roter Beete Küchenliebelei Schweinelende in Mürbeteig mit Kartoffeln und Gemüse – alles vom Blech