Hauptgerichte

Wenn der Hunger groß ist, muss es ein Hauptgericht sein, das satt macht und einfach Freude bringt. In dieser Kategorie findest du eine bunte Auswahl an Rezepten – von herzhaft-deftigen Klassikern bis zu leichten, modernen Gerichten.

Auch wenn mein Schwerpunkt auf veganen und vegetarischen Rezepten liegt, gibt es von noch einige klassische Familienrezepte, die ich früher geliebt habe.

Lust auf Pasta, Eintopf oder einen herzhaften Auflauf? Oder doch lieber eine leichte Gemüsepfanne oder einen knackigen Salat?

Entdecke Hauptgerichte, die schnell auf dem Tisch stehen und dich und deine Familie glücklich machen. Mit den richtigen Gewürzen und frischen Zutaten wird jede Mahlzeit zum Highlight und das ganz ohne großen Aufwand.

Entdecke unkomplizierte und einfache Hauptgerichte, die auch nach Feierabend noch einfach gekocht werden können.

 

  • Klassischer Hackbraten nach Familienrezept

  • Einfache Nudeln mit grünem Spargel, Parmesan und Knoblauch

  • Veganes Hack selber machen – aus Walnüssen und Linsen

  • Gefüllte Paprika aus dem Airfryer

  • Türkische Pasta mit Joghurt – aber vegan

  • Cremige Gnocchi Pfanne – schnell, einfach und unglaublich lecker

  • Meine 15 liebsten Rezepte mit Kohl

  • Würzige vegane Ramen einfach selber machen

  • Einfache cremige Kartoffelsuppe – ein Familienklassiker

  • Super cremige One-Pot Reispfanne mit Brokkoli

  • Kartoffelauflauf mit gestovten Bohnen

  • Aromatische und kalorienarme Gefüllte Paprikasuppe

  • Mega einfaches Erdnuss-Curry mit Hähnchen vom Blech

  • Super schnelle Paprika-Hackpfanne mit Reis

  • Pink Pasta – Nudeln mit roter Bete Sauce

  • Schnelles Tikka Masala mit Tofu und Kichererbsen

  • Deftiger Steckrübeneintopf mit Räuchertofu

  • Wirsing-Reispfanne mit Linsen: Einfach, vegan und unglaublich lecker

  • Kartoffelgulasch mit Sauerkraut – einfacher veganer Eintopf

  • Italienische Ribollita: Blitzschnelle Bohnensuppe mit Grünkohl

  • Weiße Bohnen in super cremiger Gemüsesauce -vegan

  • Veganes Wellington – Der perfekte vegane Braten

  • Einfache vegane Champignoncremesuppe mit kuspriger Blätterteighaube

  • Vegane Bratensauce – super deftig und lecker

  • Klassischer Bauerntopf – aber vegan

  • Veganes Gulasch – einfach, deftig, lecker

  • Genialer veganer Süßkartoffel-Eintopf aus dem Ofen

  • One-Pot vegane French Onion Pasta – einfach und lecker

  • Veganer Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf aus der Heißluftfritteuse

  • Vegane Kürbis Mac ‘n Cheese – mit und ohne Thermomix

  • Super cremige vegane Pastinakensuppe mit Kartoffeln

  • Nudeln mit cremiger veganer Champignonsauce

  • Cremige Erbsensuppe aus gefrorenen Erbsen – vegan

  • 7 einfache Rezepte für leckere Creme-Suppen

  • Kürbissuppe aus gebackenem Kürbis – zwei Varianten

  • Gemüse-Paella – So kochst du sie ganz einfach zu Hause