Skip to Content

Kuchen und Gebäck

Saftige, fluffige Kuchen, Scones, Muffins und Crumbles. Wenn du süßes Gebäck magst, bist ihr hier genau richtig!

Im Spätsommer solltest du mal meinen saftigen Zwetschgenkuchen mit Streuseln ausprobieren. Die Kombination von fruchtig, soft und den süßen Streuseln ist einfach himmlisch. Wenn du eher etwas Gesundes suchst, teste doch einfach mal meine leckeren Frühstücksmuffins mit Äpfeln und Karotten.

Vegane fluffige & saftige Muffins - super einfaches Basisrezept

Diese veganen Muffins sind super einfach gemacht, total saftig und fluffig und schmecken richtig gut. Du kannst dieses Rezept super als Grundrezept nutzen und dann nach Lust und Laune weitere Zutaten ergänzen. Wie ich ja schon in den neusten Rezepten schrieb, ernähre ich mich seit einigen Wochen vegan. Früher - muss ich zugeben - hatte …

Read More about Vegane fluffige & saftige Muffins - super einfaches Basisrezept

Super cremiger und einfacher Cheesecake - ohne Wasserbad

Super cremiger Cheesecake nach amerikanischer Art mit einem knusprigen Boden. Er ist super einfach gebacken und du brauchst kein Wasserbad dafür! Es gibt ihn in den schrägsten Variationen und den unterschiedlichsten Formen. Er ist in beinahe jeder Küche der Welt vertreten und definitiv ein Favorit unter den Kuchen. Heute dreht sich alles um den internationalen …

Read More about Super cremiger und einfacher Cheesecake - ohne Wasserbad

Super saftiger Karottenkuchen mit Frischkäseguss

Dieser Karottenkuchen ist absolut lecker, super saftig, fluffig und total einfach gemacht. Schön mit Zimt und Frischkäseguss, einfach genial. Du brauchst kein elektrisches Küchengerät um den Teig anzurühren. Ostern steht vor der Tür. Bist du da voll dabei oder läuft das eher nebenher ab? Bei uns ist Ostern eigentlich keine große Sache. Natürlich werden für …

Read More about Super saftiger Karottenkuchen mit Frischkäseguss

Super saftiger Schokoladenkuchen direkt vom Blech

Heute zeige ich dir, wie du einen super saftigen Schokoladenkuchen ganz einfach auf deinem Blech zubereiten kannst. Mit wenig Aufwand und viel „Mmmmmhh“.   Manche mögen Kuchen lieber fruchtig, andere lieber schokoladig. Eines steht jedoch fest: Kuchen mag man einfach. Die meisten von uns kennen ihn noch von dem ein oder anderen Kindergeburtstag. Damals, als …

Read More about Super saftiger Schokoladenkuchen direkt vom Blech

Super einfache Zimtschnecken aus Blätterteig mit Äpfeln

Diese Zimtschnecken aus Blätterteig sind extrem einfach gemacht, blättrig zart, karamellig süß und voller aromatischer Apfelstückchen. Einfach nur lecker! Leckere Zimtschnecken aus Blätterteig ganz einfach gemacht Und weißt du, an was die Zimtschnecken mich erinnern? An Franzbrötchen! Als Hamburger solltest du die auf jeden Fall kennen, aber ich weiß, dass auch weiter südlich viele Leute …

Read More about Super einfache Zimtschnecken aus Blätterteig mit Äpfeln

Saftig fluffiger Zitronenkuchen – eine wahre Aromabombe

Dieser saftig fluffige Zitronenkuchen ist definitiv ein Favorit unter Kuchen-Fans. DieZubereitung ist einfach, der Geschmack ein Traum! Ich liebe Zitronenkuchen! Und damit bin ich nicht die Einzige. Er ist einfach so saftig undso fluffig und versprüht einen herrlichen Duft von… na klar, Zitrone. Zitronenkuchen mag einfach jeder – bis auf ein paar Ausnahmefällen, die es …

Read More about Saftig fluffiger Zitronenkuchen – eine wahre Aromabombe

Fluffige und aromatische Kürbis-Scones mit Vanilleglasur

Diese leckeren Kürbis-Scones musst du probieren! Sie sind absolut einfach gemacht, kalorienarm (ja, du hast richtig gelesen!) und schmecken einfach himmlisch. Dieses tolle Rezept für die überaus köstlichen und dabei kalorienarmen Kürbis-Scones ist leider nicht von mir, sondern aus dem Buch "Skinnytaste"* von der lieben Gina, die den gleichnamigen Blog betreibt. Ich mag ihr Buch …

Read More about Fluffige und aromatische Kürbis-Scones mit Vanilleglasur

Omas fluffiger Marmorkuchen mit Sahne - mit oder ohne Orange

Orrrrr Leute, ich sage dir, dieser Marmorkuchen ist so fluffig, saftig, locker und schokoladig! Einfach mega! Dazu ist er wirklich einfach zu backen, du benötigst nicht viele Zutaten und er bleibt auch länger als einen Tag lecker. Mein Mann hatte die Reste am Montag mit zur Arbeit (sonst hätte ich sie womöglich noch aufgegessen)- ich …

Read More about Omas fluffiger Marmorkuchen mit Sahne - mit oder ohne Orange

Gedeckter Apfelkuchen wie bei Oma - super einfach

Es gibt einen Kuchen-Klassiker, der wirklich auf keiner anständigen Kaffeetafel fehlen darf, weil er so unfassbar lecker schmeckt: der gedeckte Apfelkuchen! Übrigens, der von meiner Oma (deshalb unbedingt weiterlesen!) ist der Beste :) (Sind Omas Rezepte ja immer :-D Mein Butterkuchen zum Beispiel. Auch der Beste!) Aber warum liebt überhaupt fast jeder Apfelkuchen und weshalb …

Read More about Gedeckter Apfelkuchen wie bei Oma - super einfach

Super saftige Brownies - mit und ohne Thermomix

Was ist innen feucht, außen knackig, manchmal chewy und manchmal fudgy? Genau, Brownies! Und zwar nicht irgendwelche, sondern Cynthia Barcomi’s klassische Brownies, das ist einfach das beste Rezept! Fun Fact: Der Tag des Brownies (National Brownie Day) ist in den USA am 8. Dezember - also hast du noch jede Menge Zeit, die perfekte Backzeit …

Read More about Super saftige Brownies - mit und ohne Thermomix

Crostata della Carla mit Marmelade

Crostata alla Marmellata ist ein leckerer, schneller und super einfacher, typisch italienischer Kuchen aus Mürbeteig mit einer leckeren Marmeladenschicht. Das erste Mal habe ich Crostata in Italien bei meinen Schwiegereltern gegessen und mochte sie sofort total gerne. Der Teig ist eher eine Mischung aus Keks- und Kuchenteig, wodurch sich der Kuchen auch wirklich lange hält. …

Read More about Crostata della Carla mit Marmelade

Saftiger Butterkuchen nach Omas Rezept - der Beste!

Omas Butterkuchen ist extrem lecker, saftig und schnell gemacht. Keine Angst vor Hefeteig, es ist wirklich super einfach. Heute habe ich leider kein kalorienarmes Rezept für dich. Omas Butterkuchen geht nicht in kalorienarm. Ich könnte natürlich die Portionsgröße in "ein Mal abbeißen und drei Mal tief einatmen" angeben, das läge sicherlich im grünen Bereich, aber …

Read More about Saftiger Butterkuchen nach Omas Rezept - der Beste!

Super leckeres Nutella-Swirl-Bread

Erinnert ihr euch noch an damals, wo ihr am liebsten alles mit Nutella gegessen hättet? Nutella auf dem Brot, Nutella auf Pfannkuchen, Nutella mit dem Löffel aus dem Glas….Meine Oma hat früher auch manchmal einen Nutella-Kuchen gebacken, den fand ich immer besonders gut. So ähnlich ist auch dieses Nutella-Swirl-Bread, es ist quasi das Nutella-Brot für …

Read More about Super leckeres Nutella-Swirl-Bread

Geniale Ofenpfannkuchen mit Erdbeermarmelade und Erdnussbutter

Ein schöner fluffiger, warmer Ofenpfannkuchen (respektive Eierkuchen, Palatschinken, Crepes oder Plinsen, je nachdem woher du kommst) aus dem Backofen und dann auch noch mit einer der beliebtesten Kombinationen ever? Gib! Wer Pfannkuchen liebt, wird diesen ganz besonders lieben! Er ist ruck zuck fertig, man muss nicht mit Pfannen hantieren, sondern kann sich entspannt um andere …

Read More about Geniale Ofenpfannkuchen mit Erdbeermarmelade und Erdnussbutter

Saftige und nahrhafte Frühstücksmuffins

Diese Frühstücksmuffins sind super lecker, gesund und so einfach gemacht! Ein geniales Frühstück, wenn es morgens schnell gehen muss oder du Meal Prep betreibst. Auch Kinder lieben sie! Für Kindergeburtstage sind die Muffins ebenfalls super geeignet, auch wenn ich sie hier als Frühstücksmuffins bezeichne. Das soll dich natürlich nicht davon abhalten, diese leckeren Muffins zu …

Read More about Saftige und nahrhafte Frühstücksmuffins

4 Zutaten Zupfbrot mit Äpfeln & Zimt

Dieses süße fluffige Zupfbrot mit im Ofen karamellisierten Äpfeln und Zimt ist totaaaaaal lecker. Und auch wirklich super einfach gemacht. Mit nur 4 Zutaten hast du in weniger als 45 Minuten einen super leckeren Brotauflauf oder süßes Apfel-Zimt-Zupfbrot auf dem Tisch stehen. Du fragst dich bestimmt, wie es sein kann, dass dieses Zupfbrot aus nur …

Read More about 4 Zutaten Zupfbrot mit Äpfeln & Zimt

Saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Willkommen zu einer neuen Ausgabe des Thermomix-Donnerstages. Dieses Mal haben die anderen und ich uns auf das Thema "Septemberfrüchte" geeinigt. Nach nur ganz kurzem Überlegen habe ich mich schnell für Zwetschgen entschieden und einen super saftigen Zwetschgenkuchen mit knusprigen Streuseln gebacken. Der Boden besteht aus einem ganz einfachen Hefeteig, den ich auch für meinen leckeren Butterkuchen …

Read More about Saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Tarte Tatin mit Äpfeln

Hui, heute ist schon der vorletzte Tag unserer Bloggerrunde, unser Foodblogger-Osterbrunch ist schon fast vorbei. Das Thema heute: Kuchen und Torten. Ich muss ja zugeben, nicht meine Spezialität. Jedenfalls nicht in kalorienarm. Finde ich unheimlich schwierig, Gebäck lecker und kalorienarm hinzubekommen. Bei dieser Tarte Tatin mit Äpfeln ist dies jedoch super gelungen. Auch wenn der …

Read More about Tarte Tatin mit Äpfeln

Leckerer Vollkornhefezopf mit Honig

Unser Foodblogger-Osterbrunch geht heute mit Brot & Brötchen in die zweite Runde. Für das heutige Thema habe ich einen wahnsinnig leckeren Vollkornhefezopf gebacken. Bis zum Ende der Woche wird sich unser Buffet-Tisch biegen und brechen vor lauter Leckereien und man wird gar nicht wissen, wo man anfangen soll.

Read More about Leckerer Vollkornhefezopf mit Honig

Saftiger Birnenkuchen mit Zimt

Die Zeit rennt und ich beende heute schon unsere Herbstwochen. Am letzten Sonntag hatte ich die Kartoffel, an diesem bringe ich euch ein leckeres Rezept mit Birne. Entschieden habe ich mich für einen saftigen Birnenkuchen mit Zimt und weiteren Gewürzen. Richtig schön herbstlich und auch schon fast ein wenig weihnachtlich. Als Blogger sollte ich ja …

Read More about Saftiger Birnenkuchen mit Zimt

Apfel-Crumble - Typ Bratapfel

Ich finde ja, dass Crumble eine großartige Alternative zu Kuchen ist. Schmeckt absolut lecker, ist aber einfacher gemacht, hat viel weniger Kalorien und ist gesünder, da es zum größten Teil Obst enthält. Man kann es zudem wunderbar vorbereiten und dann nur noch schnell in den Ofen schieben, bevor der Besuch kommt. Wir sind große Bratapfel-Fans, …

Read More about Apfel-Crumble - Typ Bratapfel
WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner