Sieben leckere Rezepte aus der Eine Prise Lecker Küche sind wieder zu einem Wochenplan zusammen gekommen um dich zu erfreuen :-)
Wie immer sind alle Rezepte wandelbar – mit Tipps dazu in den meisten Rezepten – und auch die Reihenfolge ist nur als Anregung gedacht. Nimm, was dir hilft, einen einfacheren Kochalltag zu gestalten.
Lasst uns gemeinsam die Küche zum Herzen des Hauses machen, mit Rezepten, die nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Fest für die Sinne sind. Von einem leckeren Gefüllten Spaghettikürbis über eine wärmende Pastinakensuppe bis hin zu einer sättigenden Reis-Gemüse-Pfanne mit cremiger Frischkäsesauce.
Und weil wir alle manchmal etwas Einfaches und Schnelles brauchen, habe ich auch eine One-Pot-Pasta und einen farbenfrohen Auflauf von zweierlei Kartoffeln und Brokkoli für dich. Für die Tage, an denen du etwas Besonderes probieren willst, empfehle ich das Erdnusscurry aus dem Ofen. Das Curry ist noch nicht veganisiert, aber du kannst das Hähnchen super durch Tofu, Kartoffeln, weiße Bohne oder einfach mehr Gemüse ersetzen. Und den Honig durch Agavendicksaft, Reissirup **(Affiliate Link) oder einfach Zucker.
Ich hoffe, ich konnte dich ein wenig inspirieren und du hast Lust bekommen, diese Rezepte auszuprobieren.
👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 6 in 2024
⭐ Meine Favoriten
Smashed Potatoes
Ein einfaches, aber effektvolles Rezept, das zeigt, wie vielseitig Kartoffeln sein können. Außen knusprig, innen weich – diese Smashed Potatoes sind ein Genuss für sich oder als Beilage ein echtes Highlight. Dazu passen super gut mein Tzatziki, Pesto (Basilikum, Petersilie oder Rosso), mein Tomatendip oder auch mein leckerer Datteldip. dazu vielleicht noch ein knackiger Salat oder ein Möhrengemüse? Schau am besten bei meinen Beilagen nach Inspiration :-)
Pastinakensuppe
Diese cremige Suppe ist ein echter Trostspender und bringt milde Süße und Tiefe in eure Küche. Sie ist schnell gemacht und verführt mit ihrer cremigen Konsistenz und dem feinen Geschmack. Ein Beweis dafür, dass Einfachheit und Genuss Hand in Hand gehen können. Auch hier bitte nicht pflanzliche Zutaten weglassen oder ersetzen – die sind aber nur im Topping.
Gefüllter Spaghettikürbis
Der Spaghettikürbis bleibt ein Favorit, wegen seiner einzigartigen Textur und Vielseitigkeit. Gefüllt mit euren Lieblingszutaten, verwandelt er sich in ein spektakuläres Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Eine tolle Möglichkeit, das Beste aus der Kürbissaison zu machen.
Und nun wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Stöbern und nachkochen!
Tipp
Wusstest du, dass meine Rezeptkarte, die du immer unten im Post findest, dir dabei hilft, die Portionen anzupassen?
Wenn du mit der Maus/deinem Finger über das Portionen Feld gehst, zeigen sich kleine Pfeile. Dort kannst du deine gewünschte Portionsgröße eingeben und die Zutaten werden automatisch ausgerechnet. Die Kalorien dann auch :-)
Der Wochenplan für die Kalenderwoche 5 für dich zum Herunterladen
