Meal Prep: Oatmeal-Pudding und Einhundert-Kalorien Snackboxen

Kennt ihr das? Ihr lungert zu Hause rum und habt eigentlich Hunger, aber keine Lust etwas Richtiges zuzubereiten? Oder auch einfach nur Appetit, aber eine Paprika oder einen Apfel zu schneiden ist schon zu anstrengend? Geht mir ab und zu so, besonders an den Tagen vor den Tagen. Da bin ich sehr ungeduldig und greife, wenn etwas Kalorienarmes oder zumindest etwas, das ins Budget passt nicht greifbar ist, schnell mal in die Süßigkeitenbox oder mach mir schnell ein Brot (mit Nutella *hust*).

Das geht dann ungefähr so: ich tapper in die Küche; Kühlschrank auf: alles meh, Obst angucken: meh; Gemüsefach auf: meh; nochmal zum Kühlschrank – der Wille ist ja da – auf den Magerquark starr´. „Hmmm, das wäre eine richtig tolle, gesunde Mahlzeit, vieeel Protein, noch ein bisschen Obst reinschnippeln, etwas Zimt dazu.“ MEH!

Also ab zum Eckschrank (da steht das/die Nutella) und vergeigen. Zumindest fühle ich mich oft, als hätte ich es vergeigt. Deswegen hab ich mir jetzt so richtig Meal-Prep mäßig, kleine Döschen mit unterschiedlichen Snacks und meinem geliebten Oatmeal-Pudding als Grundmischung vorbereitet.

Kennt ihr Meal-Prep? Auf deutsch ist es die Vorbereitung des Essens für einen längeren Zeitraum (gern eine Woche) in der Zukunft. Man stellt sich also z.b. Sonntags in die Küche, kocht für die ganze Woche vor und muss dann nur noch jeden Abend etwas aufwärmen. Eigentlich eine wirklich tolle Idee, vor allem für Leute, die abends ausgehungert von der Arbeit kommen und dann dazu tendieren, eine Tiefkühl-Pizza in den Ofen zu schmeißen oder eine Dose zu öffnen. Ich fange jedoch erstmal klein an, da ich abends eh für alle koche und kümmere mich um Frühstück/Mittag und die Zwischenmahlzeiten a.k.a. Snacks.

Für den Oatmeal-Pudding habe mir vier verschiedene Grundmischungen vorbereitet. Vanille-Zimt für Applepie-Oatmeal-Pudding, Schoko für Bounty-Oatmeal-Pudding, Schoko-PB2 für Schokoladen-Erdnuss-Oatmeal-Pudding (das Rezept dazu kommt noch) und Zimt, Rosinen und Mandelsplitter für Bratapfel-Oatmeal-Pudding. Da ich keine Lust habe, ständig neue Schilder schreiben zu müssen, um später noch zu wissen, was in den Dosen ist, habe ich mir ein Farbsystem ausgedacht. Die Mengen und Kalorien habe ich direkt mit vermerkt. Wie ihr seht, habe ich noch eine Farbe frei, die könnte ich für meinen Blueberry-Muffin-Oatmeal-Pudding nehmen, fällt mir gerade ein. Damit wäre dann erstmal alles abgedeckt. Die farbigen Döschen* sind übrigens eigentlich für Babybrei, aber ich fand die Größe und die unterschiedlichen Farben super und habe sie daher ein wenig für zweckentfremdet. Wobei das Oatmeal ja vom Babybrei auch gar nicht so weit entfernt ist :-)

Bei Bedarf kommt dann nur noch Flüssigkeit und ggfs. Obst dazu, kurz in die Mikrowelle und schon habe ich eine leckere, sättigende, gesunde Mahlzeit.

Bei den Snackboxen habe ich mir überlegt, dass jede Box einen festen Kalorienwert haben soll. Hier sind demnach alle Boxen außer der mit den getrockneten Tomaten ~100 Kalorien wert. Die Tomaten nur 50, weil ich davon nie so viele essen kann. Habe ich also nun einen Hieber auf etwas, suche ich mir was Schönes aus und muss mir keine großen Gedanken über´s Abwiegen oder so machen. Das nimmt bei mir schon eine Menge Stress raus. Meistens sind mir so kleine Portionen auch genug, wenn ich aufessen kann. Würde man mir die ganze Tüte davon hinlegen, würde ich viel mehr essen, auch teilweise unbewusst. Denn wenn man sich die Portionen für 100 Kalorien mal anschaut: viel ist das nun nicht. Es ist absolut nicht schwierig, davon die 3-fache Menge (oder auch mehr) ganz nebenbei wegzumüffeln und es nicht mal richtig wahrzunehmen.

Ich bin immer froh, wenn ich Wege finde, die mir dabei helfen, auf der Spur zu bleiben. An vielen Tagen schaffe ich das auch so problemlos, aber an anderen eben nicht und da brauche ich alle Hilfe, die ich kriegen kann. Meal-Prep ist daher für mich eine super Unterstützung.

Was sind eure Abnehmtricks? Verratet ihr sie mir? Findet ihr euch in meiner Beschreibung wieder oder habt ihr das alles immer gut im Griff?