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Schnell und Einfach

Schnell und einfach, wer liebt es nicht? Alle Rezepte in dieser Kategorie sind besonders schnell, besonders einfach gekocht oder sogar beides.

Ihr kommt nach einem langen Tag nach Hause und habt eigentlich keine Lust mehr zu kochen? Dann schaut mal hier rein. Das Kochen dauert meist nicht länger als Pizzadienst oder Fixprodukt, schmeckt aber viel besser und ist günstiger, versprochen. Die mega leckeren Gnocchi Mac `n Cheese sind beispielsweise in ca. 20 Minuten fertig, meine würzige Reispfanne mit Chorizo in ca. 30 Minuten.

Super leckere & einfache Spargelpfanne mit Tomaten und Kartoffeln

Diese Spargelpfanne ist nicht nur suuuper einfach gemacht, sie schmeckt einfach nur genial, ist super wandelbar, vegan und ganz schnell fertig. Gibt es zur Spargelzeit etwas besseres als Spargel in allen Varianten? Ich muss schon zugeben, ich bin ein ziemlicher Spargel-Fan. Deshalb könnte für mich das ganze Jahr über Spargel-Saison sein. Bei uns in Deutschland …

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Sommerlich leichtes Schichtdessert mit Blaubeeren und Erdbeeren

Dieses Schichtdessert ist mega lecker und total einfach gemacht. Es lässt sich super gut vorbereiten und ist durch die aromatischen Erdbeeren und Blaubeeren ein frisches Sommerdessert. Kurz vor den Sommerferien ist bei uns immer die Zeit der Schulfeste und Sport- und Freizeitveranstaltungen. Ich muss zugeben, dass ich nicht so der größte Fan dieser Pflichttermine bin, …

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Super leckere und einfache Chocolate Chip Cookies

Diese Chocolate Chip Cookies sind super lecker. Sie sind so richtig typisch amerikanisch: ein bisschen knusprig, ein bisschen chewy und absolut schokoladig. Das ist das beste Rezept für Schokoladenkekse überhaupt. Finde ich (wer muss hier auch an "Mord mit Aussicht" denken? :-D) Keine seltenen Zutaten, keine Kühlzeit oder sonstiges Klimbim. Nur ein einfaches, unkompliziertes, erstaunlich …

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Vegane fluffige & saftige Muffins - super einfaches Basisrezept

Diese veganen Muffins sind super einfach gemacht, total saftig und fluffig und schmecken richtig gut. Du kannst dieses Rezept super als Grundrezept nutzen und dann nach Lust und Laune weitere Zutaten ergänzen. Wie ich ja schon in den neusten Rezepten schrieb, ernähre ich mich seit einigen Wochen vegan. Früher - muss ich zugeben - hatte …

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Einfaches und super leckeres Petersilienpesto

Dieses Petersilienpesto ist absolut lecker! Es ist ratz fatz gemacht, braucht nur wenige Zutaten und ist dazu noch vegan. Probiere es unbedingt mal aus, ich war selbst absolut positiv überrascht vom grandiosen Geschmack. Ehrlich gesagt, habe ich dieses Pesto total spontan gemacht. Ich hatte das Tabouleh zubereitet und weil mein Gemüsehändler mir dermaßen große Bünde …

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Einfaches, schnelles und würziges Kichererbsen Curry mit Spinat (vegan)

Dieses indische Kichererbsen Curry mit Spinat ist suuuuuper lecker und total einfach gemacht. Der Aufwand ist wirklich nicht groß und es werden wenige Zutaten benötigt. Probier es unbedingt mal aus! Chana Masala einfach gemacht Ich liebe indisches Essen und kann da auch immer total schlecht aufhören, wenn ich eigentlich schon satt bin. Diese köstlichen Gewürze …

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Super leckere No Bake Cookie Dough Schnitten - vegan

Diese veganen no bake Cookie Dough Schnitten werden ganz einfach zubereitet und sind die ideale Süßspeise für all jene, die es gerne süß und schokoladig haben und mit einem guten Gewissen naschen möchten. Ein süßer Leckerbissen, ganz ohne tierische Produkte, dafür aber tierisch gut. Ich zeige dir heute, wie du die super leckeren veganen Cookie …

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Rote-Linsen-Salat als veganer Sattmacher 

Dieser Rote-Linsen-Salat ist nicht nur super lecker und einfach gemacht, er ist auch reich an Ballaststoffen und beinhaltet viel pflanzliches Eiweiß. Herkunft und Geschichte der Linse Dadurch überzeugt das orientalische Gericht nicht nur mit seinem super genialen Geschmack, sondern auch mit gesundheitlichen Vorteilen. Ich zeige dir heute, wie du den veganen Rote-Linsen-Salat ganz einfach selbst …

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Super cremiges Kartoffelgratin mit Kräuterkruste

Leckeres Kartoffelgratin mit einer cremigen und gut gewürzten Sahnesauce, getoppt mit einer aromatischen Kräuterkruste. Eigentlich eine Beilage, aber ich könnte das auch einfach so als Hauptgericht wegmampfen. Ich bin immer wieder begeistert von der Vielfalt der Kartoffel. Ob püriert oder frittiert, im Eintopf oder als Puffer – die Kartoffel ist ein wahrer Allrounder unter dem…“Gemüse“? …

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Super saftiger Schokoladenkuchen direkt vom Blech

Heute zeige ich dir, wie du einen super saftigen Schokoladenkuchen ganz einfach auf deinem Blech zubereiten kannst. Mit wenig Aufwand und viel „Mmmmmhh“.   Manche mögen Kuchen lieber fruchtig, andere lieber schokoladig. Eines steht jedoch fest: Kuchen mag man einfach. Die meisten von uns kennen ihn noch von dem ein oder anderen Kindergeburtstag. Damals, als …

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Mein Wochenplan mit einfachen Rezepten für die KW 9

👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 9 Ich habe absichtlich das Pesto auf den Montag gelegt, denn es lassen sich einige der Rezepte in den Folgetagen total gut damit verfeinern. Die Tomatentarte z.B. Bereite das Rezept ganz normal zu, aber serviere es mit einem Klecks Pesto. Oder mache eine vegetarische Version der Pizzaschnecken und gib …

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Mein köstlicher Wochenplan für die KW 8

Ich habe wieder sieben neue, leckere und unkomplizierte Rezepte für dich in meinem aktuellen Wochenplan für die Kalenderwoche 8. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es gibt Pasta, Suppe, Curry, Tacos und viel mehr. 👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 8 Wie immer gibt es eine breite Auswahl an unterschiedlichen Gerichten für dich. Einiges …

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Saftige Hackbällchen Toskana - schnell und einfach ohne Fix

Diese Hackbällchen Toskana sind sowas von lecker! Und dazu richtig schön einfach gemacht. Nach einer kurzen Vorbereitungszeit schmurgelt alles schön im Ofen vor sich hin. Köstlich! Nach der leckeren Focaccia bleiben wir doch heute einfach noch was in Italien. Und zwar im Westen, mit leckeren Hackbällchen in Tomatensauce -  den Hackbällchen Toskana.  Dass ich ein …

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Knackig frischer Caesar Salad mit köstlichen Tortelloni-Spießen

Eine super leckere Kombination: frischer Caesar Salad und aromatische Tortelloni. Das Dressing natürlich selbst gemacht und die Tortelloni lecker und passend mit Käsefüllung. Njam! (Enthält Werbung) Knackiger Salat, geschmacksintensives Dressing und eine Pasta, die passender nicht sein könnte. Kombiniert man diese Zutaten, entsteht ein Gericht, das man definitiv nicht jeden Tag serviert bekommt. Heute gibt …

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Mein leckerer Wochenplan für die KW 6

Neue Woche, neue Rezepte: mein Wochenplan für die Kalenderwoche 6 ist da. Wie immer mit sieben leckeren und einfachen Rezepten, die nicht nur Abwechslung in deinen Kochalltag bringen, sondern dir auch das tägliche "Was koch ich heute?" abnehmen sollen. 👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 6 Wie immer habe ich versucht, die Woche abwechslungsreich und …

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Köstliches und super saftiges Lachsfilet aus dem Ofen

Wir lieben ihn zwar auf jede Art und Weise, aber dieses einfache Lachsfilet aus dem Ofen ist ein einfaches und gesundes Rezept für fast alle Familienmitglieder oder Gäste und damit ein guter Einstieg für Lachsneulinge. Ganz gleich, ob du den Lachs nur für die Familie oder für viele Freunde zubereitest, ein großes, wunderschönes gebackenes Lachsfilet …

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Super leckerer Ofenburger - der schmeckt der ganzen Familie

Heute gibt es Burger. Aber nicht irgendeinen Burger, sondern einen selbst gemachten Ofenburger von dem sich auch die klassischen Fastfood-Läden eine Scheibe abschneiden können.  Denkt man an den Ursprung des Burgers, denken die meisten Leute an die USA – das Land des Fastfoods und zweifelsfrei auch das Land der Burger.  Doch auch, wenn der klassische …

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Mein Wochenplan für die KW 5

Hier kommt ein neuer Wochenplan mit 7 leckeren, abwechslungsreichen und einfachen Rezepten für dich. Mahlzeitenplanung leicht gemacht mit meiner Vorlage, die du dir auch weiter unten als PDF herunterladen kannst. 👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 5 Wir gehen schon auf die Kalenderwoche 5 zu, war nicht gerade erst Silvester? Hast du Neujahrsvorsätze geplant und …

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Super einfache Zimtschnecken aus Blätterteig mit Äpfeln

Diese Zimtschnecken aus Blätterteig sind extrem einfach gemacht, blättrig zart, karamellig süß und voller aromatischer Apfelstückchen. Einfach nur lecker! Leckere Zimtschnecken aus Blätterteig ganz einfach gemacht Und weißt du, an was die Zimtschnecken mich erinnern? An Franzbrötchen! Als Hamburger solltest du die auf jeden Fall kennen, aber ich weiß, dass auch weiter südlich viele Leute …

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Saftig fluffiger Zitronenkuchen – eine wahre Aromabombe

Dieser saftig fluffige Zitronenkuchen ist definitiv ein Favorit unter Kuchen-Fans. DieZubereitung ist einfach, der Geschmack ein Traum! Ich liebe Zitronenkuchen! Und damit bin ich nicht die Einzige. Er ist einfach so saftig undso fluffig und versprüht einen herrlichen Duft von… na klar, Zitrone. Zitronenkuchen mag einfach jeder – bis auf ein paar Ausnahmefällen, die es …

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7 leckere Rezepte - Wochenplan für die KW 4

Neue Woche, neuer Wochenplan. Auch dieses Mal ist er wieder voller einfacher, leckerer und ausgewogener Rezepte, die dir hoffentlich genau so gut schmecken werden wie uns. 👪 Wochenplan für Vegetarier und Fleischesser Ich versuche immer, eine Mischung aus vegetarischen und nicht-vegetarischen Rezepten zusammenzustellen. Oft kann man in den fleischhaltigen Rezepten das Fleisch auch ganz einfach …

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