Hefeteig

Willkommen zu einer neuen Ausgabe des Thermomix-Donnerstages. Dieses Mal haben die anderen und ich uns auf das Thema "Septemberfrüchte" geeinigt. Nach nur ganz kurzem Überlegen habe ich mich schnell für Zwetschgen entschieden und einen super saftigen Zwetschgenkuchen mit knusprigen Streuseln gebacken. Der Boden besteht aus einem ganz einfachen Hefeteig, den ich auch für meinen leckeren Butterkuchen …

Ich freue mich total, das erste Mal beim Synchronbacken von Zorra von Kochtopf.me und Sandra von Snugg´s Kitchen mitzumachen. Bisher hat es zeitlich nie so richtig gepasst, aber dieses Mal backe ich gern mit. Das Thema ist Pizzateig. Noch ein guter Grund, mitzumachen, oder? Für mich schon. Pizza geht zwar per se nicht so richtig als kalorienarm …