Käsesauce

OH MY GNOCCHI! Diese Gnocchi im Mac ´n Cheese Style sind soooo cremig und lecker. In nur 20 Minuten habt ihr ein richtiges Soulfood auf dem Tisch. Würzig cremige Sauce, zarte Gnocchi und für die Farbe und das Gewissen kommt noch knackiger Brokkoli dazu. Was meint ihr? Ist das nicht perfekt für euer Abendessen heute? …

Ihr kennt doch sicher alle die Hackfleisch-Lauch-Käsesuppe? Ein Klassiker des Frühschoppens? Als ich jung war, gab´s ja noch kein Brunch. Da gab es Frühschoppen. Wobei Frühschoppen ursprünglich eine Art sonntäglicher Stammtisch am späten Vormittag - nach der Kirche? - war. Meine Großeltern, die gestern übrigens ihren 60. Hochzeitstag hatten, haben mich jedenfalls mit zu Freunden zum …