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Crostata della Carla mit Marmelade

Crostata alla Marmellata ist ein leckerer, schneller und super einfacher, typisch italienischer Kuchen aus Mürbeteig mit einer leckeren Marmeladenschicht. Das erste Mal habe ich Crostata in Italien bei meinen Schwiegereltern gegessen und mochte sie sofort total gerne. Der Teig ist eher eine Mischung aus Keks- und Kuchenteig, wodurch sich der Kuchen auch wirklich lange hält. …

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Zweierlei Erdbeermarmelade

Erdbeeren sind eine meiner liebsten Früchte. So vielseitig und lecker. Für mich geht auch keine Marmelade über Erdbeermarmelade. Andere sind auch köstlich, versteht mich nicht falsch, aber Erdbeere ist und bleibt mein Liebling. Sorry, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Stachelbeeren.     Kennt ihr das, wenn eure Mutter, Oma o.ä. früher gekocht oder Lebensmittel eingemacht hat? Ich …

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