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Leckere Gemüsepfanne mit Frischkäsesauce

Diese Gemüsepfanne mit Frischkäsesauce ist wirklich totaaaal einfach und schnell gemacht, dabei super lecker, gesund und kalorienarm. Ich liebe solchen schnellen Feierabendrezepte! Statt Reis könnt ihr auch Kartoffeln, Gnocchi oder Nudeln dazu servieren. Das Rezept ist total spontan entstanden. Ich habe geschaut, was ich noch im Kühlschrank hatte und dann ist die Nutzung meiner Pfanne …

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