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Einfache Rote Linsensuppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch

Diese leckere rote Linsensuppe ist total einfach zuzubereiten und ist echtes Soulfood. Cremige Linsen mit Süßkartoffeln, Ingwer, Kokos und geschälten Tomaten. Alles köchelt in unter 30 Minuten vor sich hin. Mega lecker und dabei kalorienarm, gesund und vegan. Zutaten für die rote Linsensuppe rote Linsen Süßkartoffeln Tomaten in der Dose Ingwer Knoblauch Zwiebeln Brühe Kokosmilch …

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Gesunder Ingwer Shot - easy und schnell selbst gemacht

Nur 4 Zutaten und wenige Minuten deiner Zeit sind nötig, um diesen gesunden Ingwer Shot selbst zu machen. Tu etwas für dein Immunsystem und trinke jeden Tag ein Gläschen voll von dieser Vitaminbombe. 🍋 Darum ist Ingwer so gesund Natürlich sind Ingwer-Shots kein Allheilmittel, aber Ingwer hat erwiesenermaßen eine keimhemmende und -abtötende Wirkung. Außerdem regt …

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Orientalischer Datteldip - mit und ohne Thermomix

Dieser leckere Datteldip ist super lecker und wirklich ganz schnell zusammen gerührt. Egal wem ich ihn bisher serviert habe, jeder war sofort begeistert und wollte das Rezept haben, so gut schmeckt er. Ich habe neulich beim einem Grillfest vom Fußballverein meines Sohnes das erste Mal diesen leckeren Datteldip probiert und habe sofort nach dem Rezept …

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Crostata della Carla mit Marmelade

Crostata alla Marmellata ist ein leckerer, schneller und super einfacher, typisch italienischer Kuchen aus Mürbeteig mit einer leckeren Marmeladenschicht. Das erste Mal habe ich Crostata in Italien bei meinen Schwiegereltern gegessen und mochte sie sofort total gerne. Der Teig ist eher eine Mischung aus Keks- und Kuchenteig, wodurch sich der Kuchen auch wirklich lange hält. …

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Super weiche und einfache Brötchen (mit und ohne Thermomix)

Diese Brötchen sind sowas von soft und lecker. Dabei total einfach gebacken. Kein Vorteig, kein Chi Chi. Du musst nur ein bisschen Wartezeit mitbringen, in der dein Teig geht. Belohnt wirst du dann mit den fluffigsten Brötchen ever! Wenn du weiche Brötchen magst, die einfach gemacht sind und zu vielen Aufstrichen und Aufschnitten passen, dann …

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Einfacher Chinakohlsalat mit Mandarinen

Frischer und knackiger Chinakohlsalat in einer cremigen Sauce mit fruchtigen Mandarinen. Total lecker und super einfach gemacht. Eigentlich ist der Chinakohlsalat mit Mandarinen eher ein Wintersalat, aber bei meiner Familie gehört dieser Chinakohlsalat seit jeher zum Grillen dazu. Und dieses Jahr ist es ja jetzt schon recht warm (und dann wieder kalt und dann wieder …

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Rahmwirsing in Béchamel mit Schinken und Kartoffelbrei

Rahmwirsing in Béchamel. Das bedeutet deftiger Wirsing trifft auf cremige Bechamelsauce und krosse Schinkenwürfel. Zu einem absoluten Traum wird das Ganze durch den fluffigen Kartoffelbrei. Das ist Soulfood pur! Und dabei ganz einfach zubereitet. Bei diesem cremigen Wirsing in Béchamel sind mir hier zu Hause alle fast ausgeflippt. Meine Große hat das Gericht sofort als …

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Gnocchi-Auflauf aus nur 4 Zutaten

Dieser einfache und schnelle Gnocchi-Auflauf a lá Caprese ist ein Retter am Feierabend. Die Vorbereitung dauert nur wenige Minuten, du benötigst nur 4 Zutaten und er schmeckt einfach nur mega lecker! Bei uns reißen sich alle drum und ich freue mich, da ich mit super wenig Arbeit ein geniales und gesundes Abend- oder Mittagessen zaubern …

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Einfache und schnelle Spaghetti Bolognese

Du möchtest etwas Leckeres auf den Tisch bringen, aber es soll schnell und einfach gehen? Dann empfehle ich dir diese unsagbar leckeren Spaghetti Bolognese, die mit nur 6 Zutaten - 7, wenn man die Spagetti mitzählt - in unter 15 Minuten auf dem Tisch stehen. Ich habe die Zeit für die Zubereitung der Sauce gestoppt, …

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Macadamia-White-Chocolate-Cookies

Macadamia-White-Chocolate-Cookies, einfaches und leckeres Rezept, super soft und chewy! Macadamia-Cookies wie bei Subway selber backen. Soooo lecker! Diese Macadamia-White-Chocolate-Cookies sind super lecker und eines der Rezepte, für das du nur wenige Zutaten brauchst. Ich habe sie gerade das erste Mal gebacken und ohhhh myyyyyyy! Die sind so gut, dass sie sofort auf den Blog müssen. …

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Mega leckeres Chili Con Carne mit Schokolade und Zimt

Aromatisch, wärmend und absolutes Soulfood - einfaches Chili con Carne mit dunkler Schokolade und Zimt kannst du dir mit diesem Rezept aus dem Buch "Hello Snow" zubereiten. Ich freue mich heute sehr, dir ein verdammt leckeres Chili con Carne mit Schokolade und Zimt vorstellen zu dürfen. Das ist eines der perfekt zur kalten Jahreszeit passenden …

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Dalgona Coffee- cremiger Kaffeeschaum

Dieser Kaffeeschaum - auch bekannt als Dalgona Coffee- ist gerade der Hit. Super einfach gemacht mit nur 3 Zutaten und ein wenig Armmuskeln oder Zuhilfenahme eines Mixers kannst du dieses leckere Getränk in wenigen Minuten genießen. Meine Teenager Tochter hat mir schon vor Wochen von diesem TikTok Hype erzählt und den Kaffeeschaum auch selbst zubereitet. …

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Zucchini-Spagetti mit cremiger Champignonsauce

Es gibt mal wieder Zucchini-Spagetti! Dieses Mal in einer cremigen Champignonsauce, in der sich aromatische getrocknete Tomaten und würziger Knoblauch tummeln. Super einfach und schnell gemacht. Ein perfektes kalorienarmes Feierabendgericht, das die ganze Familie liebt. Wenn man versucht, nicht über einen bestimmten Kaloriensatz pro Tag zu kommen und trotzdem leckere Sachen und nicht immer das …

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Grundrezept für Baked Oatmeal - gebackener Haferbrei- vegan

Baked Oatmeal ist ein super einfacher, kalorienarmer und leckerer Snack, der in Windeseile zubereitet ist. Die Zutaten werden kurz mit einem Löffel verrührt und dann im Ofen gebacken. Eine tolle Frühstücksidee! Dieser Beitrag ging im Januar 2018 das erste Mal online, wurde im Januar 2020 jedoch komplett überarbeitet. Schmeckt natürlich nicht nur zum Frühstück, sondern …

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Einfache Protein Pancakes selber machen - ohne Banane

Ich liebe diese leckeren Protein Pancakes zum Frühstück. Sie sind so einfach zusammengerührt und schnell gebacken. Mit angedickten Heidelbeeren und einem Klecks Skyr Vanille schmecken sie einfach genial und haben mit gut 30g Eiweiß und 279 Kalorien je drei Pfannkuchen auch super Nährwerte. Ich liebe auch besonders, dass sie ganz ohne Banane gemacht werden. Viele …

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4 Zutaten Zupfbrot mit Äpfeln & Zimt

Dieses süße fluffige Zupfbrot mit im Ofen karamellisierten Äpfeln und Zimt ist totaaaaaal lecker. Und auch wirklich super einfach gemacht. Mit nur 4 Zutaten hast du in weniger als 45 Minuten einen super leckeren Brotauflauf oder süßes Apfel-Zimt-Zupfbrot auf dem Tisch stehen. Du fragst dich bestimmt, wie es sein kann, dass dieses Zupfbrot aus nur …

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Schnelle Paprika-Hackpfanne mit Reis

Leckere und schnelle Feierabendküche. Diese Paprika-Hackpfanne mit Reis schmeckt wie gefüllte Paprika, ist aber viel schneller zubereitet und somit in unter 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekt, wenn ihr nach einem langen Arbeitstag keine Lust mehr habt, groß zu kochen. Knackiges Gemüse, lockerer Reis und würziges Hackfleisch in einer aromatischen Sauce machen dieses Gericht so …

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10 leckere und schnelle Suppen Rezepte

Oh yes! Im Herbst sind Suppen einfach nur wunderbar. Sie sind schnell gemacht, wärmen Seele und Bauch und sind meistens auch eine grandiose Hilfe beim Abnehmen. Mit wenig Kalorien wird man angenehm satt und zufrieden. Ich liebe Suppen einfach. Oft ist der Aufwand wirklich so gering, dass sich die Suppe fast von allein kocht. Deswegen …

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20 Minuten Gnocchi mit cremiger Käsesauce

OH MY GNOCCHI! Diese Gnocchi im Mac ´n Cheese Style sind soooo cremig und lecker. In nur 20 Minuten habt ihr ein richtiges Soulfood auf dem Tisch. Würzig cremige Sauce, zarte Gnocchi und für die Farbe und das Gewissen kommt noch knackiger Brokkoli dazu. Was meint ihr? Ist das nicht perfekt für euer Abendessen heute? …

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Asiatischer Glasnudelsalat mit Wildlachs und Gemüse

Dieser Beitrag enthält Werbung Heute habe ich einen ganz wunderbaren asiatischen Glasnudelsalat mit leckerem Wildlachs, jede Menge knackigem Gemüse und einem würzigen Dressing für euch. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und ihr könnt ihn auch super mit zur Arbeit/Schule/Uni nehmen. Dazu erzähle ich euch ein bisschen über den Wildlachs. Sockey Wildlachs von Fish Tales …

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