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Schnelle Gemüsesuppe mit Nudeln für faule Tage

Kennt ihr das? Hunger auf was Gekochtes, aber keine Lust zu kochen? Alles ist irgendwie nicht das Richtige? Zu viel Aufwand, es fehlen die richtigen Zutaten oder darauf gerade gar keinen Appetit? Mir geht es momentan irgendwie total oft so. Ich glaube, ich stecke noch in einer Übergangsphase vom Sommer. Im Sommer habe ich ständig …

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Brokkoli-Käsesuppe mit Hackfleisch

Zur Zeit bin ich verstärkt (also noch mehr als sonst) auf der Suche nach kalorienarmen, sättigenden und natürlichen superleckeren Rezepten. Suppen sind da besonders hilfreich und passen ja auch wunderbar in diese Jahreszeit. Diese Brokkoli-Käsesuppe ist durch den Käse und natürlich auch das Hackfleisch besonders cremig und reichhaltig, hat aber nur 119 Kalorien/200g. Perfekt, oder?

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Rote Linsen-Möhrensuppe (Gastbeitrag)

Jucheee, ich habe meinen ersten Gast zu Besuch! Ich freue mich so! Vor knapp einem Monat war ich bereits bei der lieben Caro von Carointhekitchen zu Besuch und hatte ihr einen Mohnmilchreis mit Orange mitgebracht. Nun habe ich sie zu mir eingeladen und sie hat natürlich auch was Leckeres dabei. So sind wir Foodblogger eben, …

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Brokkoli-Estragon Süppchen mit Nockendingenskirschen

Estragon! Klingt das für euch nicht auch wie der Name eines Fantasy-Helden? Die Nacht, in der Estragon, Daenerys und Frodo sich auf Fuchur´s Rücken auf den Weg machten, die Smaragdstadt zu finden, war dunkel und voller Schrecken. Na, habt ihr sie alle erkannt? :-D     Estragon ist aber auch ein leckeres Kraut, das zu …

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Leichtes rotes Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen

Rotes, vegetarisches Curry mit allem Gemüse, das ich noch da hatte. Besonders leicht durch den Austausch von normaler Kokosmilch gegen Kokosnussdrink - mein go-to Ersatz.     Thailändisches Essen ist der Knaller. Ich war vor gut 12 Jahren (ich fühle mich so alt, wenn ich das schreibe...vor 12 Jahren...das war doch gerade erst!)  mal für fünf …

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