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Einfache Rote Linsensuppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch

Diese leckere rote Linsensuppe ist total einfach zuzubereiten und ist echtes Soulfood. Cremige Linsen mit Süßkartoffeln, Ingwer, Kokos und geschälten Tomaten. Alles köchelt in unter 30 Minuten vor sich hin. Mega lecker und dabei kalorienarm, gesund und vegan. Zutaten für die rote Linsensuppe rote Linsen Süßkartoffeln Tomaten in der Dose Ingwer Knoblauch Zwiebeln Brühe Kokosmilch …

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Geniales Süßkartoffelgulasch aus dem Ofen

Dieses Süßkartoffelgulasch ist einfach nur mega lecker! Du hast nur zu Beginn ein wenig Schnippelarbeit zu leisten und dann schmurgelt alles schön im Ofen vor sich hin. Heraus kommt dann ein wahnsinnig cremiges leckeres und gesundes All-in-One-Gericht. Dieses wunderbare Rezept habe ich - wie auch schon das Rezept für die großartige Rancho Canario - von …

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Gebackenes Wintergemüse mit Sucuk

Gebackenes Gemüse ist einfach nur lecker. Das Aroma bleibt voll erhalten, es ist innen weich und fluffig, außen leicht knusprig. Man kann mit Kräutern und Gewürzen experimentieren. Ich liebe es! Daher gab es kürzlich bei uns dieses großartige Wintergemüse. Gebackene Pastinaken und Süßkartoffeln, die wunderbar mit der würzigen Sucuk harmonieren. Dazu habe ich noch eine …

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Kartoffelauflauf von zweierlei Kartoffeln mit Brokkoli

Heute bringe ich euch ein Rezept mit, bei dem das Ergebnis nicht sehr hübsch ist, das Gericht aber wirklich lecker. Die inneren Werte stimmen hier :-) Ich habe Süßkartoffeln mit Kartoffeln und Brokkoli in einer fruchtigen Tomatensauce in den Ofen geschoben.     Die Kombination der süßlichen Kartoffeln und der fruchtigen Tomatensauce ist einfach toll. …

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