1. Heize deinen Ofen vor und lege dir ein Backblech mit Backpapier bereit 2. Hacke die Schokolade in grobe Stücke 3. Mixe die Butter mit dem Zucker schaumig 4. Gib dann Ei, Vanille und gesiebten Kakao hinzu und rühre alles gut durch 5. Vermenge Mehl, Natron und Salz und hebe die trockenen Zutaten dann unter die Ei-Zucker-Masse 6. Hebe nun die Schokoladenstückchen unter den Teig 7. Forme Kugeln und lege die mit genügend Abstand auf das Backblech und backe die Cookies für 10-12 Minuten.