Suchst du nach einer unkomplizierten Art, lecker und gesund zu essen? Dann hab ich genau das Richtige für dich: Mein Guide für einen veganen Wochenplan! Lass dich inspirieren, wie du ganz easy und stressfrei deinen Speiseplan aufpeppst. Entdecke die Freude an gesunder Vielfalt – und das ganz ohne Gedöns!
👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 3 in 2024
Auch wenn du dich nicht komplett vegan ernährst, aber mehr vegane Rezepte in deinen Alltag integrieren möchtest, bist du hier genau richtig.
Ein durchdachter Wochenplan ist nicht nur ein Zeit- und Geldsparer, sondern bringt auch Schwung in deine Ernährung. Wenn du deine Mahlzeiten vorab planst, sagst du Hals-über-Kopf-Käufen und Lebensmittelverschwendung adé! Und so ein Plan ist auch die ideale Chance, neue Rezepte zu entdecken und deine Kochskills aufs nächste Level zu bringen.
Jeden Tag wartet ein neues, einfaches Rezept auf dich – ideal für die stressigen Tage, an denen du trotzdem nicht auf eine warme und wohltuende Mahlzeit verzichten möchtest. Von herzhaften Eintöpfen bis hin zu schnellen Pfannengerichten – diese Rezepte sind sorgfältig ausgewählt, um dir Vielfalt und Genuss zu bieten, ohne dass du stundenlang in der Küche stehen musst.
Tipps für einen stressfreie Woche mit meinem Wochenplan
- Lass Raum für spontane Änderungen in deinem Plan, falls nötig. Du kannst meinen Plan natürlich auch nach deinen Bedürfnissen anpassen und nur einige Rezepte nutzen, die Tage umsortieren und Gerichte in größeren Mengen direkt für 2 Tage vorkochen.
- Schaue in deine Vorratskammer und schaue, ob du nicht zuerst Zutaten aufbrauchen kannst. Wenn du mehr Anregungen brauchst, kannst du in meiner Rezeptübersicht schauen. Dort kannst du nach Rezepttyp, Ernährungsform, Zubereitungsmethode und Zutat suchen, bzw. sortieren.
- Wenn du schon ein bisschen Kocherfahrung hast, nimm meine Rezepte als Anregung, nicht als in Stein gemeißelt. Sei kreativ beim Kochen und keine Angst davor, Zutaten durch andere zu ersetzen. In den meisten Rezepten gebe ich dazu viele Tipps und Anregungen.
⭐ Meine Favoriten
Mein Lieblingsrezept in dieser Woche ist das Kichererbsen Curry mit Spinat – ich liebe es einfach und wir kochen es – in Abwandlungen – bestimmt 2-3 Mal pro Monat.
Meine Große mag keine Kichererbsen (außer in Hummus und Falafel), für sie gibt es dann oft Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffeln.
Dann liebe ich das cremige Kartoffelgratin. Ich bin ja eh so ein Kartoffel-Fan und mit einer sahnigen Sauce und leckeren Kräuterkruste? Göttlich! Dazu gibt es dann einen knackigen Salat und je nach Lust und Laune vielleicht auch noch marinierten Tofu – den ich unbedingt bald auf den Blog bringen muss! – oder vegane Köttbullar von Ikea. Die lieben wir auch alle :-)
Und nun wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Stöbern und nachkochen!
Der Wochenplan für die Kalenderwoche 3 für dich zum Herunterladen
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Hast du schon eines meiner Rezepte ausprobiert? Ich würde mich riesig freuen, wenn du deine Erfahrungen teilst! Lass mir doch bitte eine Bewertung da und verrate mir in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat und ob du vielleicht eine eigene kreative Note hinzugefügt hast.
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