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Mama´s Spritzgebäck. Super lecker!
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Mamas Spritzgebäck

Familienrezept für zartes Spritzgebäck. Einfach, schnell und kindertauglich.
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Keyword einfach, kinder, schnell, Spekulatiuskekse, Spritzgebäck, weihnachtskekse
Autor Marsha

Equipment

  • Rührgerät mit Knethaken
  • Gebäckpresse

Zutaten

  • 500 g Butter
  • 500 g Zucker
  • 4 Päckchen Vanillezucker
  • 1 kg Mehl
  • 1 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier

Anleitungen

  • Verknetet alle Zutaten miteinander.
  • Füllt den Teig portionsweise in eure Gebäckpresse und presst leckere Plätzchen aus. Legt sie nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lasst ein wenig Platz zwischen den einzelnen Gebäckstücken.
  • Dann für 10-12 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze backen

Notizen

Wer mag, kann das fertige Gebäck noch mit Schokolade dekorieren.
Wenn ihr Streusel oder gehackte Nüsse auf das Gebäck geben wollt, macht dies vor dem Backen. Der Teig ist recht zart, seid vorsichtig beim Dekorieren. 
Für eine kleinere Menge könnt ihr die Zutaten einfach halbieren.