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Spekulatiuskekse. Super lecker
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Spekulatiuskekse

Knusprig, leicht, einfach gemacht sind diese feinen Spekulatiuskekse
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Keyword kekse, plätzchen, spekulatius, Spekulatiuskekse
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Arbeitszeit 32 Minuten
Autor Marsha

Zutaten

Für das Gewürz

  • 6 TL Zimt
  • 2 TL gem. Muskatnuss
  • 1 TL gem. Nelken
  • 1 TL gem. Kardamom
  • 1/4 TL gem. Ingwer
  • 1 Msp gem. Muskatblüte

Für den Teig

  • 125 g Butter gebräunt!
  • 125 g feinster Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 4 TL Spekulatiusgewürz

Anleitungen

  • Die Gewürze miteinander vermischen.
  • Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten
  • Dann den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  • Heizt euren Ofen auf 160°C vor.
  • Rollt den Teig nun aus und stecht in nach euren Wünschen aus.
  • Im Ofen für 10-12 Minuten backen, schön aufpassen, damit die Kekse nicht zu dunkel werden.