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Spekulatiuskekse. Super lecker

Spekulatiuskekse

Knusprig, leicht, einfach gemacht sind diese feinen Spekulatiuskekse

Gericht Dessert
Länder & Regionen Deutschland
Keyword kekse, plätzchen, spekulatius, Spekulatiuskekse
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Autor Marsha

Zutaten

Für das Gewürz

  • 6 TL Zimt
  • 2 TL gem. Muskatnuss
  • 1 TL gem. Nelken
  • 1 TL gem. Kardamom
  • 1/4 TL gem. Ingwer
  • 1 Msp gem. Muskatblüte

Für den Teig

  • 125 g Butter gebräunt!
  • 125 g feinster Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 4 TL Spekulatiusgewürz

Zubereitung

  1. Die Gewürze miteinander vermischen.

  2. Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten

  3. Dann den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

  4. Heizt euren Ofen auf 160°C vor.

  5. Rollt den Teig nun aus und stecht in nach euren Wünschen aus.

  6. Im Ofen für 10-12 Minuten backen, schön aufpassen, damit die Kekse nicht zu dunkel werden.