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Chocolate Chip Cookies auf hellem Teller von oben
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Chocolate Chip Cookies

Super lecker, ein bisschen chewy und total schokoladig. Diese Chocolate Chip Cookies sind mega gut!
Gericht Abendessen, Nachtisch, Snack
Küche amerikanisch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 10 Cookies
Kalorien 282kcal
Autor Marsha

Zutaten

  • 120 g weiche Butter
  • 120 g weißer Zucker
  • 80 g Brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 30 g ungesüßtes Kakaopulver Backkakao
  • 150 g Mehl 405er
  • ½ TL Natron oder 1 TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 60 g weiße Schokolade Tafel (gehackt) oder Tropfen
  • 30 g Dunkle Schokolade Tafel (gehackt) oder Tropfen

Anleitungen

  • Heize deinen Ofen auf 180℃ Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Wenn du eine Schokoladentafel nimmst, hacke diese in kleine Stücke
  • In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker cremig rühren, bis die Masse fluffig ist
  • Dann das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Siebe das Kakaopulver ein und mische alles gut durch
  • Mische Backpulver mit dem Salz und dem Mehl und hebe die trockenen Zutaten dann mit einem Löffel oder Spatel unter die nassen Ei-Zucker-Masse
  • Hebe nun die Schokostückchen unter
  • Mit Esslöffeln oder einem Eisportionierer Kugeln aus dem Teig formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen, wobei zwischen den einzelnen Keksen etwa 3 bis 4 cm Platz sein sollte.
  • Backe die Cookies für ca. 9-11 Minuten (schaue nach 9 Minuten unbedingt schon mal nach)
  • Lasse die Kekse für fünf Minuten auf dem Blech abkühlen, damit der Teig etwas fester wird und die Kekse nicht beim Transport zerbrechen.
    Lege sie dann vorsichtig auf ein Kuchengitter, damit sie komplett auskühlen können.

Nährwerte

Serving: 1Cookie | Kalorien: 282kcal | Kohlenhydrate: 38g | Protein: 3g | Fett: 14g | gesättigte Fette: 8g | mehrfach ungesättigte Fette: 1g | einfach ungesättigte Fette: 4g | Cholesterin: 44mg | Natrium: 114mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 24g | Calcium: 27mg | Iron: 2mg