Heizt zuerst euren Backofen auf der höchsten Grillstufe (Grill von oben) vor.

Nun die Erdbeeren putzen und klein schneiden und mit dem Zucker und der Minze vermischen.

Dann die halben Marshmellows gleichmäßig darauf verteilen und in den Ofen schieben. Bleibt bitte dabei, die Marshmellows werden sehr schnell braun. Es dauert maximal 1-2 Minuten.