Gebackene weiße Riesenbohnen in Tomatensauce

Bohnen, Tomaten, Kräuter und Knoblauch, eine herrliche Mischung und so einfach zubereitet!

Gericht Abendessen, Antipasti, Appetizer, Meze, Mittagsessen

Küche griechisch

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 30

Portionen Portionen

Kalorien 222kcal

Author Marsha

1 Dose (480g Abtropfgewicht) weiße Riesenbohnen oder zwei kleine Dosen, oder getrocknet, siehe FAQ
1 Dose (400ml) gehackte Tomaten gern schon mit Kräutern
50 g Getrocknete Tomaten klein geschnitten
3 EL Olivenöl
1 EL Sojasauce
2 Zehen Knoblauch oder 1 ordentlicher Teelöffel Knoblauchpaste
1 TL Salz oder nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Kräuter nach Geschmack hier: 5 Basilikumblätter, 4 Salbeiblätter, 1 halber Zweig Rosmarin, 2 kleine Zweige Thymian

Heize deinen Ofen auf 180°C Heißluft/200°C Ober-Unterhitze vor
Gib Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Sojasauce und 1 EL (!) von dem Olivenöl in deine Auflaufform und verrühre alles gut
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und rühre die Bohnen unter
Backe die Bohnen nun für 25-30 Minuten, bis die Sauce auch in der Mitte schön blubbert und die Bohnen die gewünschte Bissfestigkeit haben.
Gib das restliche Olivenöl zum Servieren über die Bohnen (gern auch mehr oder weniger, wenn du magst)