Orientalischer Datteldip mit Pfiff
Schneller und einfacher Datteldip mit Pfiff. Rezept mit und ohne Thermomix. Perfekt für Brunch und Buffet.
Portionen 5 Portionen
Kalorien 117kcal
Zutaten
- 75 g Datteln
- 1 Zehe Knoblauch
- 2-3 Stiele frische Petersilie gefroren ginge auch
- 100 g (veganer) Frischkäse
- 100 g (veganer) Schmand oder Creme Vega
- 1 TL Harissa Paste alternativ Chili und etwas Tomatenmark
- 1 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung
- Fülle die Datteln mit dem Knoblauch in einen Mixer/Foodprocessor und zerkleinere alles, bis es nur noch sehr kleine Stückchen sind. Ggfs. alles mit einem Spatel herunterschieben.
- Nun die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermengen.
- ggfs. mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit fein gehackter Petersilie dekorieren.
Nährwerte
Serving: 50g | Kalorien: 117kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 3g | Fett: 2g | Natrium: 67mg | Zucker: 8g | Calcium: 10mg | Iron: 0.2mg
