Schnelles veganes Erdbeer-Dessert mit Oreos
Ein super einfaches und blitzschnelles Dessert im Glas. Frische Erdbeere, eine leckere Creme und knusprige, schokoladige Oreos.
Portionen 6 Portionen
Kalorien 348kcal
Zutaten
- 156 g Oreos (eine Packung)
Für die Creme
- 300 g (veganer) Frischkäse
- 100 g (veganer) Vanillejogurt
- 50 g Puderzucker
- 1 EL frischer Zitronensaft
Für die Erdbeer-Schicht
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 TL Zucker
Zubereitung
- Nimm die Oreos und gib sie in einen Gefrierbeutel und zerkrümel sie fein. Du kannst sie auch in einen Foodprocessor geben und mit der Pulstaste zerkleinern. Wenn du es lieber etwas knuspriger magst, zerkleiner die Kekse nur grob.
- Verrühre die Zutaten für die Cremefüllung bis alles gut vermischt und klümpchenfrei ist. Schmecke sie nochmal ab, ob die Süße so für dich stimmt. Bedenke aber, dass von den Keksen auch noch Süße dazu kommt.
- Schneide die Erdbeeren in mundgerechte Stücke und vermische sie mit dem Zucker
- Schichte nun alles in dein Dessertglas: erst Kekskrümel, dann Vanillecreme und dann Erdbeeren. Serviere das Dessert entweder sofort oder stelle es bis zum Servieren kalt. Du kannst auch mehrere Schichten machen, wenn dir das besser gefällt, wie in meinem letzten Bild.
Notiz
Du kannst die Zubereitung noch einfacher machen, wenn du eine fertige Creme wie Pudding oder Dessertcreme nutzt.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 348kcal | Kohlenhydrate: 41g | Protein: 5g | Fett: 20g | gesättigte Fette: 10g | mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | einfach ungesättigte Fette: 0.03g | Natrium: 149mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 33g | Calcium: 67mg | Iron: 1mg
