Erdbeeren mit Minze und gerösteten Marshmallows
Das perfekte Sommer-Dessert: Frische Erdbeeren mit überbackenen Marshmellows, mega zum Grillen!
Portionen 1 Portionen
Kalorien 146kcal
Zutaten
- 200 g Erdbeeren geputzt und klein geschnitten
- 2 große Blätter Minze fein gehackt
- 4 Marshmallows halbiert
- 1/2 Teelöffel Zucker optional
Zubereitung
- Heize zuerst deinen Backofen auf der höchsten Grillstufe (Grill von oben) vor (siehe Notiz 1)
- Nun die Erdbeeren putzen und klein schneiden und mit dem Zucker und der Minze vermischen.
- Dann die halben Marshmellows gleichmäßig darauf verteilen und in den Ofen schieben. Bleibt bitte dabei, die Marshmellows werden sehr schnell braun. Es dauert maximal 1-2 Minuten.
Notiz
Notiz 1: Wenn dein Backofen keine Grillfunktion hat, kannst du auch einen Flambierbrenner (diese Brenner, die man z.B. für Creme Brulee benutzt) nehmen. Oder du grillst die Marshmellows am Spieß über Feuer (traditionell) und gibst sie dann über die Erdbeeren.
Du kannst auch eine größere Menge zubereiten, indem du die Erdbeeren in eine große Auflaufform füllst und mit Marshmallows belegst. Perfekt für Gäste!
Nährwerte
Serving: 1g | Kalorien: 146kcal | Kohlenhydrate: 32g | Protein: 2g | Fett: 1g | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 29g
