Frozen Yoghurt Bites – low carb, high protein & eiskalt genial
Diese gefrorenen Joghurt Beeren Bites sind das perfekte leichte Dessert nach schwerem Essen: Low Carb, ohne Zucker und mit extra Protein. Schnell gemacht & lecker!
Portionen 12 Portionen
Kalorien 90kcal
Zutaten
- 250 g Vanillejoghurt vegan
- 125 g Himbeeren
- 125 g Blaubeeren
- 50 g Protein-Crispies
- 100 g dunkle Schokolade
Zubereitung
- Vermische Joghurt, Himbeeren, Blaubeeren und Protein-Crispies vorsichtig in einer Schüssel250 g Vanillejoghurt, 125 g Himbeeren, 125 g Blaubeeren, 50 g Protein-Crispies
- Lege ein Tablett mit Frischhaltefolie aus, das in dein Gefrierfach passt
- Setze mit einem Löffel kleine Kleckse auf die Folie
- Friere die Joghurt Bites für mindestens 4 Stunden ein
- Schmelze die Schokolade im Wasserbad: Brich sie in Stücke, gib sie in eine Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser (nicht kochend), und rühre, bis sie geschmolzen ist100 g dunkle Schokolade
- Tauche die gefrorenen Bites einzeln in die Schokolade oder träufle sie mit einem Löffel darüber
- Nochmals einfrieren, dann in eine Dose oder einen Beutel umfüllen
Notiz
Wenn du Zucker sparen möchtest, nimm ungesüßten Soja-Joghurt und gib selbst Vanille hinzu. Die Schokolade kannst du auch weglassen oder die Menge reduzieren, indem du beispielsweise nur etwas Schokolade auf die Bites träufelst. Dadurch reduzierst du natürlich auch die Kohlenhydrate.
Die Bites lassen sich super vorbereiten und einfrieren – ideal für alle, die auf der Suche nach high protein Rezepten sind
Achte bei der Schokolade auf die Zutatenliste – je cleaner, desto besser für dein Dessert ohne Zucker
Bedenke, dass die Nährwerte sich ändern, wenn deine Bites eine andere Größe haben, du also mehr oder weniger als 12 Stücke rausbekommst.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 90kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 5g | Fett: 4g | gesättigte Fette: 2g | mehrfach ungesättigte Fette: 0.2g | einfach ungesättigte Fette: 1g | Cholesterin: 0.3mg | Natrium: 2mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 5g | Calcium: 9mg | Iron: 1mg
