Granola im Karottenkuchen Style
So einfach selbst gemacht: Granola mit Karottenkuchen Aroma ist ein tolles Frühstück!
Portionen 8 Portionen
Kalorien 190kcal
Zutaten
- 200 g Haferflocken zart
- 150 g Karotten geputzt und geraspelt
- 20 g Kokoschips oder Kokosraspel
- 30 g Haselnüsse gemahlen oder gehackt, nach Wunsch
- 100 g Agavendicksaft
- 1 EL neutrales Öl
- 2 TL Pumpkin-Spice
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 120°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus
- Vermische die trockenen Zutaten miteinander
- Gib den Agavendicksaft und das Öl hinzu und verrühre alles, bis sich alles gut und gleichmäßig vermischt hat.
- Mischt jetzt die Karottenraspel unter und verteilt die Granola-Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
- Im Ofen für ca. 40 Minuten backen. Passt dabei auf, dass es nicht zu dunkel wird. Die Farbe soll goldbraun sein.
Notiz
Eine Portion hat 7 Weight Watchers Smartpoints (Stand 04/18)
Für extra Knusprigkeit lasse das Granola im Ofen langsam auskühlen, lasse die Tür einen Spalt offen.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 190kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 4g | Fett: 7g | gesättigte Fette: 2g | einfach ungesättigte Fette: 2g | Natrium: 13mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 10g | Iron: 0.2mg
