Krosse Gnocchi aus der Heißluftfritteuse
Ein super leckeres und einfaches Rezept für Gnocchi mal anders: Gebacken!
Portionen 4 Portionen
Kalorien 318kcal
Zutaten
Für die Gnocchi
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Italienische Kräuter
- 1/4 TL Salz
Für die Knoblauchbutter-Sauce
- 30 g vegane Butter oder wieder Öl
- 3 Zehen Knoblauch gepresst
- 1/2 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- 1/4 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Gib die Gnocchi mit dem Öl, den Kräutern und dem Salz in eine Schüssel und mische alles gut durch.
- Fülle die gewürzten Gnocchi dann in den Korb deiner Heißluftfritteuse und backe sie bei 180°C für 15-20 Minuten. Zwischendurch mindestens 1x schütteln. (Notiz 1)
- Schmelze die Butter in einer kleinen Pfanne und brate den Knoblauch 1-2 Minuten unter Rühren an, bis er weich und glasig ist. Er soll nicht bräunen.
- Vermische die Knoblauchbutter mit dem Salz und den Frühlingszwiebelringen und vermische dann alles mit den gebackenen Gnocchi.
- Sofort servieren, die gebackenen Gnocchi schmecken am besten, wenn sie kross und frisch sind.
Notiz
Notiz 1: Die Garzeit hängt von deiner Heißluftfritteuse und auch den Gnocchi ab, schaue deswegen zwischendurch mal in den Korb und entscheide nach deinem Geschmack, wie braun und knusprig deine Gnocchi sein sollen.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 318kcal | Kohlenhydrate: 45g | Protein: 5g | Fett: 14g | gesättigte Fette: 2g | mehrfach ungesättigte Fette: 2g | einfach ungesättigte Fette: 3g | Natrium: 543mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 0.01g | Calcium: 29mg | Iron: 5mg
