Mamas Spritzgebäck
Familienrezept für zartes Spritzgebäck. Einfach, schnell und kindertauglich.
Zubehör
- Rührgerät mit Knethaken
- Gebäckpresse
Zutaten
- 500 g Butter
- 500 g Zucker
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 1 kg Mehl
- 1 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
Zubereitung
- Verknetet alle Zutaten miteinander.
- Füllt den Teig portionsweise in eure Gebäckpresse und presst leckere Plätzchen aus. Legt sie nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lasst ein wenig Platz zwischen den einzelnen Gebäckstücken.
- Dann für 10-12 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze backen
Notiz
Wer mag, kann das fertige Gebäck noch mit Schokolade dekorieren.
Wenn ihr Streusel oder gehackte Nüsse auf das Gebäck geben wollt, macht dies vor dem Backen. Der Teig ist recht zart, seid vorsichtig beim Dekorieren.
Für eine kleinere Menge könnt ihr die Zutaten einfach halbieren.
