Schokoladige Nougatplätzchen
Dieses Rezept für Nougatkekse ist super einfach und lecker, ein tolles Weihnachtsrezept für die ganze Familie
Portionen 35 Kekse
Kalorien 73kcal
Zutaten
- 100 g Nuss-Nougat
- 200 g Mehl
- 1 St. Eigelb
- 1 Prise Salz
- 100 g kalte Butter
- 50 g Zucker
- 100 g dunkle Kuvertüre
- weiße Schokostreusel
Zubereitung
- Lege das Nuss-Nougat eine halbe Stunde in den Tiefkühler legen. Reibe es danach mit einer Reibe fein
- Vermische das geriebene Nuss-Nougat mit dem Mehl, häufe es auf und drücke eine Mulde in die Mitte
- Gib das Eigelb und Salz in die Mulde, verteile auf dem Rand die Butter (in Flocken) und den Zucker
- Hacke alles durch und verknete es zu einem glatten Teig
- Wickle den Teig in Folie und lege ihn eine halbe Stunde in den Kühlschrank
- Heize den Ofen auf 180° C (160° C Umluft) vor
- Gib Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle den Teig etwa 3mm dick aus
- Nun kannst du Blumen, Kreise oder Sterne ausstechen und sie auf ein Backblech (mit Backpapier) geben
- Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 9-10min
- Hacke die Schokolade und lasse sie in einem Gefrierbeutel im Wasserbad schmelzen
- Schneide eine Ecke vom Beutel ab und verziere die abgekühlten Plätzchen mit der flüssigen Schokolade
Nährwerte
Serving: 1Keks | Kalorien: 73kcal | Kohlenhydrate: 10g | Protein: 1g | Fett: 4g | gesättigte Fette: 2g | mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | einfach ungesättigte Fette: 1g | Cholesterin: 6mg | Natrium: 31mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 4g | Calcium: 3mg | Iron: 0.3mg
