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Sommerlich leichtes Schichtdessert mit Blaubeeren und Erdbeeren

Dieses Schichtdessert ist mega lecker und total einfach gemacht. Es lässt sich super gut vorbereiten und ist durch die aromatischen Erdbeeren und Blaubeeren ein frisches Sommerdessert. Kurz vor den Sommerferien ist bei uns immer die Zeit der Schulfeste und Sport- und Freizeitveranstaltungen. Ich muss zugeben, dass ich nicht so der größte Fan dieser Pflichttermine bin, …

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Dreierlei pikante Panna Cotta mit Parmesan, Ricotta und Ziegenkäse

[wc_highlight color="blue" class=""]Dieser Beitrag enthält Werbung[/wc_highlight] Habt ihr schon mal pikante Panna Cotta gegessen? Ich muss zugeben, für mich war es das erste Mal, aber ich war sofort begeistert. Und weil ich mich nicht entscheiden konnte, welchen Käse ich verarbeite, habe ich direkt drei verschiedene Varianten gemacht. Allerdings haben alle drei Sorten die selbe Basis. …

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kalorienarmer Strawberry-Cheesecake-Shake

Ich freue mich so. Erstens darüber, dass endlich wieder Erdbeerzeit ist und zweitens darüber, dass ich euch mit sechs anderen lieben Bloggern heute ein Erdbeerrezept präsentieren darf. Die nächsten Monate werden wir gemeinsam der Beerensaison kulinarisch folgen und euch jeden Monat zwei neue, saisonal passende Beerenrezepte vorstellen. Insgesamt könnt ihr bis Ende August in 42 …

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Minz-Erdbeeren mit Marshmellows

Ich habe ein Dessert gefunden, das einfach nur perfekt ist. Frisch, süß, klebrig, fruchtig, aromatisch und kalorienarm. Klingt unglaublich, oder? Aber die Minz-Erdbeeren mit Marshmellows sind genau das. Und - noch ein virtuelles (und somit kalorienfreies) Sahnehäubchen oben drauf - ihr braucht nur 4 Zutaten und ca. 10 Minuten Arbeitszeit. Diese sauleckere Köstlichkeit habe ich …

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Zweierlei Erdbeermarmelade

Erdbeeren sind eine meiner liebsten Früchte. So vielseitig und lecker. Für mich geht auch keine Marmelade über Erdbeermarmelade. Andere sind auch köstlich, versteht mich nicht falsch, aber Erdbeere ist und bleibt mein Liebling. Sorry, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Stachelbeeren.     Kennt ihr das, wenn eure Mutter, Oma o.ä. früher gekocht oder Lebensmittel eingemacht hat? Ich …

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