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Wunderbare Weihnachtsrezepte: Hier findet ihr Klassiker, die ich schon als Kind heiß und innig geliebt habe und die mich schon durch ihren Duft sofort in meine Kindheit versetzen. Ein geschmückter Tannenbaum, an dem das Lametta genau ausgelotet wurde, Rotkohl,  Familie, Lichter, Leuchten, Kekse und Plätzchen Genießen.

Aber genauso gibt es auch ganz neue Weihnachtsrezepte, die ich erst viel später entdeckt und sofort in mein Weihnachtsrepertoire aufgenommen habe. Es werden sicherlich auch immer mehr tolle Rezepte dazu kommen, es gibt ja kulinarisch immer noch so viel zu entdecken.

Ich hoffe, sie gefallen euch und werden euch auch jedes Jahr wieder ein bisschen in Weihnachtsstimmung versetzen. Denn brauchen wir das nicht alle hin und wieder?

15 einfache Rezepte für Weihnachtskekse & köstliche Leckereien

Es ist soweit! Die Vorweihnachtszeit naht und es werden Weihnachtskekse und weitere Leckereien gebacken. Ich liebe diese Zeit! Und ich liebe es, Plätzchen zu backen. Es darf nur nicht zu aufwendig für mich sein. Dann verliere ich schnell die Geduld. Wenn es länger dauert, die Kekse zu backen als zu essen, bin ich raus. Deswegen findest du hier eine kleine, …

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Total einfache Vanille-Zitronen-Plätzchen

Wenn du einfache Plätzchen magst, die aber geschmacklich etwas raffinierter als schlichte Butterplätzchen sind, dann teste unbedingt mal diese zarten Vanille-Zitronen-Plätzchen. Der Teig ist in wenigen Minuten fertig und die Kekse schmecken wirklich wunderbar.   Wenn du einfache Plätzchen ohne viel TamTam magst, bist du mit diesen leckeren Vanille-Zitronen-Plätzchen gut beraten. Kalorienarm sind sie nicht, aber wie …

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Super einfach und sehr zarte Zitronenwölkchen

Schneeflöckchen, Weißröckchen – genau so schmecken diese zarten Zitronenwölkchen. Sie sind so mürbe, dass sie wie kleine Wölkchen im Mund zergehen. Apropos Schneeflöckchen, Weißröckchen. Ich LIEBE Weihnachtslieder. Bis auf eines, einmal darfst du raten welches das ist! (Kleiner Tipp: Ich hab es dieses Jahr bis jetzt geschafft, noch nicht ge-wham-t zu werden! Ha!) Ab Oktober …

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Super saftige und weiche Kartoffel-Lebkuchen - total einfach gemacht

Bist du es auch Leid Lebkuchen zu backen und dann ewig zu warten bis sie durchgezogen sind? Dann ist das Rezept für diese einfach gemachten, saftigen und weichen Kartoffel-Lebkuchen perfekt für dich. Wie die Zeit rennt! Grade war noch warmer Sommer und schon steht Weihnachten vor der Tür. Keine Ahnung wo die Zeit hin ist. …

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Zarte Engelsaugen

Egal ob du sie als Engelsaugen oder Husarenkrapfen kennst, diese leckeren Weihnachtsplätzchen sind ein Klassiker und dürfen in der Adventszeit nicht fehlen. Sie sind so zart, sie zergehen im Mund und die fruchtige Marmelade rundet alles perfekt ab. Diese Engelsaugen sind so zart und mürbe, ich liebe sie einfach. Das Rezept für die leckeren Weihnachtsplätzchen …

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Klassische weiche und saftige Zimtsterne

Zimtsterne gehören zu meinen persönlichen Top 3 der Weihnachtskekse. Ich liebe sie einfach. Die weiche saftige Konsistenz, der leckere Zimtgeschmack und der süße Zuckerguss: Perfektion! Zimtsterne dürfen für mich auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Sie gehören zur Adventszeit dazu wie Kerzenlicht, Tannenduft und heißer Tee. Man kann sie auch super gut verschenken. In diesem leckeren Rezept …

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Klassische und unglaublich zarte Vanillekipferl

Diese Vanillekipferl sind nicht nur total einfach gebacken, sondern sie sind unfassbar zart und mürbe und vanillig und lecker. Hach, ich kann da nie widerstehen, wenn die Dose in der Küche steht. Bei jedem Vorbeigehen wird Plätzchen stibitzt. Hilfe, ich brauche ein Schloss. Was brauchst du für die Zubereitung der Vanillekipferl? Mehl (ich nehme 405 …

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Saftige Irish Coffee Rumkugeln wie vom Konditor

Rumkugeln kennst du bestimmt, aber hast du schon mal Irish Coffee Rumkugeln gegessen? Die sind extrem lecker, dabei wirklich einfach - mit Kuchenresten -gemacht und eignen sich auch ganz toll als Geschenk. (Dieser Post enthält Werbung) Es wird immer kälter (vor ein paar Tagen hat es hier sogar gefroren!) und Weihnachten rückt immer näher - …

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Genialer gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Dieser geröstete Rosenkohl mit Parmesan ist super einfach gemacht und schmeckt total lecker. Abgerundet wird er mit einem ordentlichen Schuss Balsamico-Creme. Köstlich, sag ich dir! Bei Rosenkohl scheiden sich ja irgendwie die Geister, oder? Ich kenne wirklich viele Leute, die ihn absolut gar nicht mögen. Zum Glück sind bei uns zu Hause alle Fans. Gerade …

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Mega leckere gebackene Süßkartoffeln aus dem Ofen

Dieses Rezept für gebackene Süßkartoffeln ist mein absoluter Favorit. Das hat zwei Gründe: es schmeckt super lecker und es ist super schnell und einfach gemacht! Als es vor einigen Jahren plötzlich Süßkartoffeln in nahezu jedem Supermarkt zu kaufen gab, da hab ich sie das erst Mal probiert und war sofort begeistert. Diese Liebe zum süßen Gemüse …

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Saftiger Butterkuchen nach Omas Rezept - der Beste!

Omas Butterkuchen ist extrem lecker, saftig und schnell gemacht. Keine Angst vor Hefeteig, es ist wirklich super einfach. Heute habe ich leider kein kalorienarmes Rezept für dich. Omas Butterkuchen geht nicht in kalorienarm. Ich könnte natürlich die Portionsgröße in "ein Mal abbeißen und drei Mal tief einatmen" angeben, das läge sicherlich im grünen Bereich, aber …

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Super einfache Schoko-Nuss-Baiser

Diese leckeren Schoko-Nuss-Baiser sind rasch vorbereitet und ruhen dann gemütlich über Nacht im Ofen, ohne dass du weitere Arbeit damit hast. Sie sind außerdem problemlos in Zutatenbeschaffung sowie Herstellung und ein absoluter Gaumenschmaus. Das Beste?Sie werden nach der Vorbereitung über Nacht im Ofen getrocknet. Der Ofen wird lediglich vorgeheizt und die Kekse dann dort über …

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14 leckere Rezepte für Weihnachtsplätzchen und Gebäck

Hier findet ihr 14 wunderbare Rezepte Weihnachtsplätzchen und Weihnachtsgebäck. Schnelle Ausstechplätzchen, zartes Spritzgebäck wie bei Oma, Klassiker wie Zimtsterne und Spekulatius und außergewöhnliches Gebäck wie Macarons, die weihnachtlich angehaucht und wunderhübsch sind. Ich hatte euch ja gebeten, Cookies, Plätzchen und Kekse zu meinem ersten Geburtstag zu machen und ihr habt wirklich tolles Gebäck mitgebracht. Ich …

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Omas weltbester Rotkohl ganz einfach selbst gemacht

Dieser wunderbare, würzige und feine Rotkohl gehört seit meiner Kindheit zu Weihnachten dazu. Er begleitet uns durch den ganzen Herbst und Winter, da er perfekt zu deftigen Fleischgerichten mit dunkler Sauce passt. Eigentlich werden alle Schmorgerichte perfekt durch den leicht süßlichen Rotkohl ergänzt: Rouladen, Gulasch, Braten, Kaninchen und Geflügel. Aber auch zu Kurzgebratenem wie beispielsweise …

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Fixes Stollen-Schichtdessert mit Espresso und Orangen

(Dieser Beitrag enthält Werbung) Heute möchte ich euch von unserer neusten Errungenschaft berichten - dem Kaffeevollautomaten CM 7750 von Miele. Schon länger haben wir mit einem Kaffeevollautomaten geliebäugelt, der auf Knopfdruck meinen geliebten Latte Macchiato zubereiten kann und ebenso einfach einen Cappuccino für meinen Mann und Espresso für die Schwiegereltern. Unsere derzeitige Maschine macht zwar auch …

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Ganz zarte geschmorte Lammhaxe

[wc_highlight color="blue" class=""]Dieser Beitrag enthält Werbung[/wc_highlight] Passend zu Ostern gibt es heute bei mir eine butterzarte geschmorte Lammhaxe mit einer wunderbar kräftigen Sauce. Ich muss zugeben, dass ich das erste Mal eine Lammhaxe zubereitet habe. Es ist aber ganz einfach und auch erfreulich wenig aufwendig. Nachdem ein paar Vorbereitungen getroffen wurden, schmort das Lamm gemütlich …

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Zuckrig zimtige Snickerdoodles

Ich freue mich wieder sehr, bei Mareikes virtuellem Adventskalender "Blogging under the Mistletoe" dabei sein zu dürfen. Ein Bloggeradventskalender ist immer eine schöne Sache und es kommen die tollsten Rezepte und Ideen von ganz unterschiedlichen Bloggern zusammen. Bei mir gibt es heute in Türchen 20 zuckrig zimtig leckere Snickerdoodles.

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Schoko-Crinkle-Cookies

Wie einige von euch wahrscheinlich schon mitbekommen haben, bin ich seit kurzem auch stolze Besitzerin eines Thermomix®. Zu meinen Erfahrungen mit diesem Gerät werde ich aber zeitnah noch einen ausführlichen Bericht für euch schreiben. Ich erwähne dies heute nur so explizit, weil ich aufgrund der neuen Küchenmaschine in unserem Hause die liebe Simone von der S-Küche …

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Schokobällchen - wunderbar einfache Weihnachtskekse

Diese zarten, wunderbaren Schokobällchen dürfen die Weihnachtsbäckerei bei "Eine Prise Lecker" in diesem Jahr offiziell eröffnen. Ich habe euch ja bereits im letzten Jahr erklärt, dass ich die Vorweihnachtszeit ganz normal, mit klassischen Keks- und Plätzchenrezepten und weihnachtelichen Schlemmereien, durchlebe und nicht versuchen werde, kalorienarme Varianten aus meinen geliebten Schneeflöckchen, Cantuccini oder Mandelsternen zu gestalten.

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Saftige Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker

Mir ist aufgefallen, dass ich meinen Slow Cooker in letzter Zeit viel zu selten nutze. Dabei liebe ich das Teil. Da ich momentan auch eine etwas kochfaule Phase habe - vor allem Abends nach Arbeit und Gassigehen -  passt es mir perfekt, alles bereits morgens, wenn ich noch wach und fit bin (hahaha), zuzubereiten. Und …

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Fruchtiger Winterpunsch - schnell und einfach gemacht

Meiner Meinung nach braucht man auch etwas, um die ganzen Plätzchen, Stollen und Lebkuchen herunterzuspülen. Da ich natürlich immer an euch denke und euch das Leben einfacher machen möchte, gibt es heute diesen überaus schmackhaften Winterpunsch für euch. Das Rezept hat meine liebe Oma mir gegeben. Ich habe ihn jetzt auch das erste Mal gemacht …

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