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Hier findet ihr leckere, kalorienarme Rezepte, die mit Hilfe des Thermomix entstanden sind. Abnehmen und Mahlzeiten planen leicht(er) gemacht. Man kann von diesem Gerät ja halten, was man will, aber er ist ein nettes Gadget in der Küche und erleichtert die Arbeit so manches mal.

Vielleicht habt ihr Lust auf eine blitzschnelle Selleriecremesuppe, bei der die Lachsklößchen gleichzeitig im Varoma gegart werden? Oder lieber etwas Süßes? Dann schaut euch den unfassbar leckeren Mango-Lassi-Frozen-Jogurt an, das in wenigen Minuten fertig ist.

Köstliche Türkische Linsensuppe - Mercimek Corbasi (mit und ohne Thermomix)

Diese türkische Linsensuppe ist super lecker, sättigend und wärmend, einfach Soulfood pur! Dazu steht sie in unter 30 Minuten auf dem Tisch. Durch die aromatischen Gewürze schmeckt sie total gut und ist einfach mal was anderes. Die roten Linsen machen sie richtig schön cremig. Sie lässt sich total gut vorbereiten und du kannst sie auch …

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Super leckeres und einfaches Rote Linsencurry - vegan (mit und ohne Thermomix)

Dieses wirklich zum Fingerabschlecken leckere und dazu noch vegane Rote Linsencurry kannst du ganz simpel und schnell zubereiten. Eins steht fest: mit diesem traumhaft leckeren Rote Linsencurry überzeugst du echt jeden Fleischliebhaber, wie unglaublich lecker veganes Essen sein kann! Dieses Gericht schmeckt wirklich total gut und überzeugt die meisten Leute (die Linsen mögen, meine Tochter …

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Gesunder Ingwer Shot - easy und schnell selbst gemacht

Nur 4 Zutaten und wenige Minuten deiner Zeit sind nötig, um diesen gesunden Ingwer Shot selbst zu machen. Tu etwas für dein Immunsystem und trinke jeden Tag ein Gläschen voll von dieser Vitaminbombe. 🍋 Darum ist Ingwer so gesund Natürlich sind Ingwer-Shots kein Allheilmittel, aber Ingwer hat erwiesenermaßen eine keimhemmende und -abtötende Wirkung. Außerdem regt …

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Omas fluffiger Marmorkuchen mit Sahne - mit oder ohne Orange

Orrrrr Leute, ich sage dir, dieser Marmorkuchen ist so fluffig, saftig, locker und schokoladig! Einfach mega! Dazu ist er wirklich einfach zu backen, du benötigst nicht viele Zutaten und er bleibt auch länger als einen Tag lecker. Mein Mann hatte die Reste am Montag mit zur Arbeit (sonst hätte ich sie womöglich noch aufgegessen)- ich …

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Orientalischer Datteldip - mit und ohne Thermomix

Dieser leckere Datteldip ist super lecker und wirklich ganz schnell zusammen gerührt. Egal wem ich ihn bisher serviert habe, jeder war sofort begeistert und wollte das Rezept haben, so gut schmeckt er. Ich habe neulich beim einem Grillfest vom Fußballverein meines Sohnes das erste Mal diesen leckeren Datteldip probiert und habe sofort nach dem Rezept …

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Einfache Focaccia in 4 Varianten - mit und ohne Thermomix

Das heutige Rezept entführt euch mal wieder nach Italien: Focaccia mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Rosmarin – wie bei Nonna! Außen knusprig, innen saftig – so muss eine Focaccia sein. Sie wird überall in Italien ein bisschen anders gemacht; mal ist der Teig dicker und die Toppings wenige, dann wieder ist der Teig dünner aber …

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Super saftige Brownies - mit und ohne Thermomix

Was ist innen feucht, außen knackig, manchmal chewy und manchmal fudgy? Genau, Brownies! Und zwar nicht irgendwelche, sondern Cynthia Barcomi’s klassische Brownies, das ist einfach das beste Rezept! Fun Fact: Der Tag des Brownies (National Brownie Day) ist in den USA am 8. Dezember - also hast du noch jede Menge Zeit, die perfekte Backzeit …

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Kalorienarmer Kokosmilchreis - vegan

Lecker, vegan und kalorienarm. Dieser Kokosmilchreis kann das alles. Mit nur 3 Zutaten bereitest du dieses leckere Rezept zu. Schmeckt toll mit Früchten oder auch Schokolade (ich sag nur Bounty!). Milchspeisen wie Grießbrei, Milchreis und Pudding essen wir alle richtig gerne - auch als Hauptmahlzeit - aber mein persönlicher Liebling ist der Milchreis. Ich fand …

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Saftige und nahrhafte Frühstücksmuffins

Diese Frühstücksmuffins sind super lecker, gesund und so einfach gemacht! Ein geniales Frühstück, wenn es morgens schnell gehen muss oder du Meal Prep betreibst. Auch Kinder lieben sie! Für Kindergeburtstage sind die Muffins ebenfalls super geeignet, auch wenn ich sie hier als Frühstücksmuffins bezeichne. Das soll dich natürlich nicht davon abhalten, diese leckeren Muffins zu …

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Einfache Protein Pancakes selber machen - ohne Banane

Ich liebe diese leckeren Protein Pancakes zum Frühstück. Sie sind so einfach zusammengerührt und schnell gebacken. Mit angedickten Heidelbeeren und einem Klecks Skyr Vanille schmecken sie einfach genial und haben mit gut 30g Eiweiß und 279 Kalorien je drei Pfannkuchen auch super Nährwerte. Ich liebe auch besonders, dass sie ganz ohne Banane gemacht werden. Viele …

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Blogging under the Mistletoe - Vanille-Zitronen-Sterne

Wenn ihr einfache Plätzchen mögt, die aber geschmacklich etwas raffinierter als schlichte Butterplätzchen sind, dann testet unbedingt mal diese zarten Vanille-Zitronen-Sterne. Der Teig ist in wenigen Minuten fertig und die Kekse schmecken wirklich wunderbar.   Wow, ich bin jetzt schon zum dritten Mal bei "Blogging under the Mistletoe" dabei. Da merkt man wieder, wie schnell die Zeit …

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Super fluffige Pizzaschnecken

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ich habe ein neues Lieblingsrezept: Pizzaschnecken. Die sind so absolut lecker und soft, müsst ihr probieren. Un-be-dingt!  Sie passen super als Mittag- oder Abendessen, vielleicht mit einem knackigen Salat dazu, sind aber auch wunderbar geeignet, ein Buffet aufzuwerten. Sie lassen sich gut vorbereiten und sind auch am nächsten Tag noch ganz …

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Kräuter-Grissini und Tomaten-Basilikum-Dip

[Dieser Beitrag enthält Werbung und ein Gewinnspiel] Hey ho, ihr mögt doch bestimmt Kochsendungen? Und Wein? Dann seid ihr bei mir heute richtig. Oder naja, eigentlich nur um den Link abzustauben, aber ich führe gerade quasi eine wegweisende Funktion aus. Jawohl. Und natürlich habe ich auch ein Rezept dabei oder sogar zwei.  Wenn ihr jetzt …

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Fluffige englische Cream Scones

Hach, ich bin ja ein großer Fan von Scones. Egal ob mit Kürbis, Schokolade oder diese wunderbar fluffigen Cream Scones. Immer her damit. Ich nehm sie alle. Leider, leider sind sie nicht so gaaanz kalorienarm, aber ich wollte sie euch trotzdem zeigen und wie viele ihr dann davon esst, entscheidet ihr ja selbst ;-) Die Zubereitung …

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Softe und einfache Milchbrötchen mit Haferflocken

Die liebe Zorra feiert schon ihren 14. Bloggeburtstag -  ist das zu glauben? - und wünscht sich Brötchen von uns. Dem Wunsch komme ich sehr, sehr gerne nach und bringe diese wunderbar soften und fluffigen Milchbrötchen mit Haferflocken mit. Im Gegensatz zu den gängigen Milchbrötchen kann man sie auch wunderbar mit herzhaften Belägen genießen, da …

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Mango Lassi Frozen Joghurt selber machen

Ich liebe, liebe, liebe Mango-Lassi. Und ich liebe Frozen Joghurt. Also dachte ich, warum nicht beide Lieben vereinen? Es ist doch so einfach. Und im Stile vom allseits bekannten Blitzeis mit Himbeeren habe ich gefrorene Mangostückchen genommen, ihr braucht also nicht einmal eine Eismaschine. Mit nur 4 Zutaten habt ihr in weniger als 5 Minuten …

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Gazpacho - erfrischend und in fünf Minuten fertig

(Dieser Beitrag enthält Werbung für den Vitamix) Diese leckere und vor allem einfache Gazpacho ist in nur fünf Minuten auf dem Tisch. Kein langes Kochen, keine Wartezeit. Einfach nur lecker knackiges Gemüse, Gewürze und ein Mixer und schon könnt ihr das kühle Süppchen genießen. Bei diesen Temperaturen wirklich ideal. Inklusive des Putzen des Gemüses war …

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Leichter Matjes-Kartoffelsalat nach Hausfrauenart

Ich war kürzlich auf einem wunderbaren Event, bei dem die Saison-Eröffnung des holländischen Matjes gefeiert wurde. Es gab dort soooo viele leckere Rezepte rund um diesen milden Hering und ich habe zum einen festgestellt, wie lecker Matjes eigentlich sein kann und zum anderen, dass wir diesen Fisch viel zu selten essen. Das muss geändert werden …

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Sommerlich leichtes Schichtdessert mit Blaubeeren und Erdbeeren

Kurz vor den Sommerferien ist bei uns immer die Zeit der Schulfeste und Sport- und Freizeitveranstaltungen. Ich muss zugeben, dass ich nicht so der größte Fan dieser Pflichttermine bin, aber dieses Jahr waren sie doch alle echt schön und ich habe viele leckere Dinge probieren können, da immer Buffets geplant wurden. Letzten Freitag hatte eine …

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Asiatisch angehauchte Gemüsecremesuppe mit Ingwer

Die heutige Gemüsecremesuppe ist so einfach und blitzschnell zubereitet, dass ihr in dem Zeitraum, in der die Suppe mixt, fast nicht genügend Zeit haben werdet, den Tisch zu decken. Mixt? Ja, ganz genau.   Ich durfte den neuen Vitamix A3500i für euch testen und muss sagen: wow! Zuerst haben wir zur Einweihung der Maschine einen Orangensaft gemixt. …

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