Ein neuer Wochenplan ist da! Sieben neue einfache und leckere Rezepte für diese neue Woche. Alle lecker und ohne großen Aufwand gekocht.
👪 Mein Mahlzeitenplan für die Kalenderwoche 36
Auch in dieser ersten Septemberwoche habe ich wieder viele leckere Rezepte für dich.
Wie immer unkompliziert gemacht und wenn nicht extra schnell, dann zumindest schnell in der Vorbereitung und der Ofen oder der Herd erledigt die restliche Arbeit für dich.
Die Kartoffel Wedges, die ich für Samstag geplant habe, passen auch super zum Grillen und schmecken mit einem leckeren Dip nochmal besser. Wie wäre es mit einem cremigen Datteldip oder einer frische Guacamole?
Die Brokkoliquiche ist mit Schinkenwürfeln gemacht, aber diese kannst du für eine vegetarische Variante natürlich ganz einfach weglassen oder durch Räuchertofu o.ä. ersetzen.
Du kannst sie auch ziemlich einfach vegan machen: Veganen Blätterteig gibt es inzwischen fast überall. Statt der Kochsahne nimmst du einfach Soja Cuisine, der Ricotta wird durch veganen Frischkäse ersetzt, der Feta durch veganen oder mehr Frischkäse.
Zum Überbacken nimmst du entweder veganen Reibekäse oder einfach eine leckere Kräuterhaube aus Paniermehl und Kräutern, wie ich das in meinem Kartoffelgratin gemacht habe.
Du kannst auch gern ein bisschen in meinen Rezept-Kategorien stöbern, um weitere Anregungen zu bekommen.
⭐ Meine Favoriten
Meine Lieblingsrezepte in dieser Woche sind:
Die Spaghetti Aglio e Olio. Die kommen bei uns wirklich oft auf den Tisch. Wir haben die 4 Zutaten immer zu Hause, sie sind mega schnell gemacht und schmecken uns allen super gut.
Sommerrollen essen wir auch sehr oft. Meine Große – die inzwischen auch schon 17 ist (Schreck!) – macht sich auch öfter Mal Sommerrollen selbst, weil sie die so liebt.
Das Schöne ist ja, das jeder bei sich reintun kann, was er gern mag. Ich liebe zum Beispiel Koriander, mein Mann mag den nicht so.
Wenn wir Sommerrollen essen, bereiten wir die ganzen Zutaten zu und verteilen sie in Schälchen auf dem Esstisch und jeder bereitet sich seine eigenen Rollen nach eigenem Geschmack zu.
Ist auch super, wenn man Besuch bekommt. Also Besuch, den man gut kennt und wo man gemütlich zusammensitzen und quatschen möchte. Die Sommerversion vom Raclette sozusagen :-D
Der Wochenplan für die Kalenderwoche 36 für dich zum Herunterladen
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