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Kuchen

Crostata della Carla mit Marmelade

Crostata alla Marmellata ist ein leckerer, schneller und super einfacher, typisch italienischer Kuchen aus Mürbeteig mit einer leckeren Marmeladenschicht. Das erste Mal habe ich Crostata in Italien bei meinen Schwiegereltern gegessen und mochte sie sofort total gerne. Der Teig ist eher eine Mischung aus Keks- und Kuchenteig, wodurch sich der Kuchen auch wirklich lange hält. …

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Saftiger Butterkuchen nach Omas Rezept - der Beste!

Omas Butterkuchen ist extrem lecker, saftig und schnell gemacht. Keine Angst vor Hefeteig, es ist wirklich super einfach. Heute habe ich leider kein kalorienarmes Rezept für dich. Omas Butterkuchen geht nicht in kalorienarm. Ich könnte natürlich die Portionsgröße in "ein Mal abbeißen und drei Mal tief einatmen" angeben, das läge sicherlich im grünen Bereich, aber …

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Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäseguss

Dieser Post wurde 2017 das erste Mal veröffentlicht und im April 2020 komplett überarbeitet. Dieser Karottenkuchen ist absolut lecker, super saftig, fluffig und total einfach gemacht. Schön mit Zimt und Frischkäseguss, einfach genial. Du brauchst kein elektrisches Küchengerät um den Teig anzurühren. Ostern steht vor der Tür. Bist du da voll dabei oder läuft das …

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Omas fluffiger Marmorkuchen mit Sahne - mit oder ohne Orange

Orrrrr Leute, ich sage euch, dieser Marmorkuchen ist so fluffig, saftig, locker und schokoladig! Einfach mega! Dazu ist er wirklich einfach zu backen, ihr benötigt nicht viele Zutaten und er bleibt auch länger als einen Tag lecker. Mein Mann hatte die Reste am Montag mit zur Arbeit (sonst hätte ich sie womöglich noch aufgegessen)- ich …

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Saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Willkommen zu einer neuen Ausgabe des Thermomix-Donnerstages. Dieses Mal haben die anderen und ich uns auf das Thema "Septemberfrüchte" geeinigt. Nach nur ganz kurzem Überlegen habe ich mich schnell für Zwetschgen entschieden und einen super saftigen Zwetschgenkuchen mit knusprigen Streuseln gebacken. Der Boden besteht aus einem ganz einfachen Hefeteig, den ich auch für meinen leckeren Butterkuchen …

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Saftiger Birnenkuchen mit Zimt

Die Zeit rennt und ich beende heute schon unsere Herbstwochen. Am letzten Sonntag hatte ich die Kartoffel, an diesem bringe ich euch ein leckeres Rezept mit Birne. Entschieden habe ich mich für einen saftigen Birnenkuchen mit Zimt und weiteren Gewürzen. Richtig schön herbstlich und auch schon fast ein wenig weihnachtlich. Als Blogger sollte ich ja …

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Italienischer Kürbiskuchen mit Amaretti

Jucheee, ich schaffe es endlich mal wieder, beim "Calendar of ingredients" mitzumachen. Einmal habe ich schon teilgenommen und dafür ein Birnencrumble zubereitet. In diesem Monat teilt uns die liebe Sandra von Sandra´s Tortenträumereien die Zutaten mit. Nachzulesen sind diese bei Nadine von Sweetpie. Warum, könnt ihr dort lesen. Gute Besserung, meine liebe Sandra! Die Oktober Zutaten sind: Kürbis, …

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Johannisbeercupcakes mit Frischkäsecreme

So, die liebe Juli von "Naschen mit der Erdbeerqueen" ist die Letzte im Bunde, der mega hifsbereiten und herzallerliebsten Bloggermädels, die mir ausgeholfen haben, während ich im Urlaub bin. Ich freue mich sehr, dass sie hier ist und sich, wie die anderen auch, sofort bereit erklärt hat, mir ein tolles Rezept zu schicken.  Sie hat gerade ihren …

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Heidelbeer-Quark-Kuchen mit Baiser

Heute gibt es einen wunderbaren Heidelbeer-Quark-Kuchen mit Baiserhaube für euch. Eigentlich habe nicht ich ihn für euch... Ich bin immer noch weg und habe noch eine liebe Bloggerin gefunden, die sich bereit erklärt hat, dazu beizutragen, dass mein armes Blögchen mit Leben gefüllt wird und in meiner Abwesenheit nicht verkommt oder gar Staub ansetzt. Die …

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Aprikosentarte mit Ricotta und Lavendelhonig

Diese köstliche Aprikosentarte ist für die liebe Malene. Malene´s wunderbarer Blog "Tellaboutit" hat nämlich seinen ersten Geburtstag und das muss doch wohl gebührend gefeiert werden!   Wer den Blog noch nicht kennt, sollte schleunigst dem Link folgen und sich mal in Ruhe umschauen. Es gibt tolle Koch- und Backrezepte und eine DIY Ecke zu entdecken, umgesetzt …

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