Vegan

Hier findest du meine veganen Rezepte. Wie auch die anderen Rezepte auf Eine Prise Lecker sind diese einfach zuzubereiten mit unkomplizierten Zutaten.

Wenn man sich (mehr) vegan ernähren möchte, sollte man immer daran denken, dass man viele neue Zutaten ergänzt und neue Gewürze und Kombinationen probiert, nicht daran, was womöglich wegfällt.

Pflanzliche Ernährung ist super vielseitig und total lecker!

  • Köstlicher Kritharaki Salat – ganz einfaches Rezept

  • Fruchtiges Rhabarberkompott – ganz einfach selber machen

  • Vegane Hefeschnecken mit Zitrone

  • Erdbeermarmelade ganz einfach selber machen: zwei Varianten

  • Saftiger Rhabarberkuchen vom Blech – vegan

  • Veganer Bratreis – super einfaches Rezept

  • Super leckerer Spargelsalat mit Radieschen

  • Super knuspriger gebratener Tofu

  • Vegan Kochen für Familien – Umgang mit wählerischen Essern

  • Geschmolzene Tomaten aus der Heißluftfritteuse

  • Leckere Antipasti vom Blech ganz einfach selber machen

  • Vegan werden leicht gemacht: Vermeide diese 10 klassischen Fehler

  • Cremige Gemüsesuppe mit gebackenem Gemüse

  • Gebratener Tofu mit Gochujang Sauce

  • Knusprige Pommes aus der Heißluftfritteuse

  • Einfache Focaccia in 4 Varianten – mit und ohne Thermomix

  • Super leckere und einfache italienische Minestrone

  • Leckerer veganer Eiersalat

  • Super saftiger Nusskuchen mit Grieß – vegan

  • Balsamico Champignons aus der Heißluftfritteuse

  • Griechische Rote Linsensuppe mit und ohne Thermomix

  • Griechische Zitronensuppe mit Kichererbsen und Orzo – Avgolemono

  • Geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse

  • Lustige “Ameisen”spieße – Der perfekte Partysnack

  • Gefüllte Datteln ganz einfach selber machen

  • Leckeres Pesto Rosso: Ganz einfach selber machen

  • Kohl aus dem Backofen: Leckere Weißkohl-Steaks

  • Gebackene Gnocchi aus der Heißluftfritteuse

  • Rote Linsensalat als veganer Sattmacher 

  • Deftiger Linseneintopf: einfach, vegan und unsagbar lecker!

  • Veganes Baiser: Süßer Meringue, super einfach

  • Vegane Lebkuchen-Plätzchen ohne Backen und ohne Zucker

  • Gerösteter Rosenkohl mit Semmelbröseln

  • Einfaches Möhrengemüse nach Omas Rezept